Terre d'Agala Rosso
テッレ・ダガラ ロッソ

昨日今日は、異動後初の週末。今日は、午前中に、二子玉高島屋に、ネクタイを買いにいきました。ブルー系のレジメンタルを2本買いました。青、好きなんですよね。昼は家族と近所のいきつけの焼肉屋へ。息子ちゃんが焼肉とごはんを食べる量が、行くたびに段々増えていて、成長を感じます。 ということで、今日は、シチリアは、デッレダガラロッソの22を開けました。シチリアの赤、ということで、品種は、ネロダーヴォラか、ネレッロマスカレーゼか、どっちかなーと思いましたが、後者は、確かタンニン強めでしたよね。ということで、前者でした。 アタックに、少し残糖を思わせる甘味。追ってしなやかな酸。余韻にかけて苦味。バランスは悪くないですが、この糖由来の甘味をどう評価するかで、好みが分かれますかね。 皆さん、日曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか。今日も美味しいワインをたくさん飲んで、明日からの一週間に備えましょう。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

どれくらいの価格かわからないが　良好です

薄い赤 サラサラ水っぽく、酸味強めの爽やかな果実味

シチリアのおそらくネロ・ダーヴォラ イワシのパスタを食べたいと思いシチリアワインなら何でもよかったので購入 結果思ってた以上の組み合わせでした 旬のイワシの脂を軽く流してくれる感じ 松の実やレーズンがワインとの橋渡しとして良い仕事をしてくれてます 全体的に軽めですが樽がそこそこ効いてて中々のバランス 料理があってこそだとは思いますが良いワインだと思います シチリアワインは結構掘り出し物が多い印象

価格の割には文句なしのバランス。 軽めのボディだけど、黒系果実の香りが程良く効いてて爽やかな甘味も感じる。 今夜はシチリア風のパスタ。イワシ、松の実、レーズンをトマトソースで仕上げる。このパスタに合わせるワインとして想像してたとおりの味わい。 やっぱりパスタにはお手頃ワインが良く合う。

やや紫がかったラズベリーレッド ラズベリーやバニラの香り いきなり濃厚な果実味が軽い酸とともに広がり 渋みと軽い甘みが余韻を残す コスパは高いが合わせる料理を選ぶ赤

イタリアンシチリアワイン ネーロ・ダーヴォラ 口当たり甘〜いけど、旨い！

ブラックベリー､ストロベリー､高カカオチョコレート､樽のような香りが感じられます。 口に含むと､ホエーのような乳製品ニュアンスや、 青肉メロンのような雰囲気､タンニンの余韻を 感じられます。 meiji十勝生モッツァレラチーズは、 タンニンのニュアンスとベリー感をバランス良く感じられます。 ストリングタイプのモッツァレラチーズは、 青肉メロンのようなテイストと樽､程良い酸味をバランス良く感じられます。 kiriやフィラデルフィアのクリームチーズは、 ブルーベリー入りチョコレートを食べているような テイストに感じられます。 室温に戻したカマンベールチーズは、 カマンベールの旨味を感じる後に程良い酸味と ビターな余韻が感じられます。 よつ葉　カマンベール＆ブルーチーズは、 チーズの旨味をしっかり感じられます。 シェリーズ　ミックスオリーブは、 グリーン→オリーブの旨味と酸味をバランス良く感じ　　　　　　　　　　　　 　　　　　られます。 ブラック→ブラック独特の旨味と酸味を 　　　　　　バランス良く感じられます。 伊藤ハムのハモンセラーノは、 ハモンセラーノの脂と程良い酸味､タンニンを バランス良く感じられます。 ハモンセラーノと生モッツァレラチーズに 塩と無濾過のオリーブオイルをかけたものは、 旨味と程良い酸味を、バランス良く感じられます。 和風ハンバーグ　大根おろしにおろし生姜に醤油を合わせたソースをかけて刻んだ大葉を散らしたもの､ にもどうぞ！、

阪急ワイン通販で買ったまとめ買い。シチリアで割と好みの軽い赤。

タンニンもそこそこあるが、ボリュームは中～軽め。熟成感も。トンカツに良い感じ

グラス3杯と前菜盛り合わせのセット グラス換算500円くらいの すっごくお得なフェアメニューでした。 3杯目

香りはベリー系。 果実味はしっかり感じて甘酸っぱい野苺の様な 風味がアクセント。 酸味はほぼ無くさっぱりとした甘味の中に 少しの渋み。ただ全体的に浅い。 2日目。 さらに浅くなった。 結果。1日目の方がフルーティで飲みやすい。 ワインって個性があってやっぱり面白い。

お休みなんだしランチだって飲みますよ。

阪神ワイン祭で買った内の一本。イタリアワイン初めて！飲みやすいータンニンで殴ってこない！軽い。軽いお酒みたいに飲んでしまって危ない。ローストビーフと一緒にいただきました、オージー・ビーフ(半額)で充分うまい。

軽めで酸味が強くてスパイシー。イタリアワイン！という感じ。トマトソースに合いそう。

イタリアワイン12本1万円セットの7本目は、シチリアのネロ・ダーヴォラです。（Vinicaとインポーターサイトで品種が違いますが、とりあえずインポーターが正しいとして…） ネロ・ダーヴォラにしては透明感があり、薄いガーネットのエッジには枯れた茶色が見られます。 カシス、ブラックベリーの、フルーティーと言うよりは酸を思わせる香り。チョコレートの甘い香りやピーマンの青い香りも少し。胡椒もありますが、厚みがないので黒と言うより白の印象です。 アタックは軽く、親しみやすい果実味と無造作な酸、ややエグみを伴ったタンニンと、一通りの要素を見せてくれます。シチリア特有の日に焼けた印象はあまりありません。 ボリューム感が落ちるのが早く、日持ちするタイプではないのでご注意ください。

イタリア1000円以下シリーズ 最初の香りはあるがそのあとは長続きしないけど軽く飲める

軽やか、香りよし。マリオの2本目

黒ブドウの栽培に適したシチリア中東部のブドウを使用し、大樽で熟成して造られます。マラスカチェリーなどの華やかで軽やかな香りにバランスがとれた味わいで、心地よい余韻が残ります。 理想的な飲み頃温度は16～18℃です。

☆2.8 1日目は軽めながらも美味しいと思ったけど、2日目は薄酸っぱくなってしまったので☆2.5

先日 ビンゴ大会で当たったイタリアワイン✨ テッレ・ダガラ・ロッソ ボルドーのネイルと同じ色〜〜(*^o^*) 今更ですが〜〜 YouTubeを見て コルク抜くの上手くなったぁ〜〜(≧∀≦)笑

新宿飲み。二次会。おいしい。

美味しい　コルク栓

姉妹会 肉食姉妹 やさしいネロダーヴォラ

イタリア シチリアの赤 テッレ・ダカラ ロッソ ネットではネロ・ダーヴォラ種とあるけど、vinicaでは ネレッソ・マスカレーゼ、メルロー、フラッパートとのこと 軽めでフレッシュでもしっかり おいしい！ クリスマス用の固まり肉を解体して軽く練習(^^;

メルローのわりに軽め 鴨のローストと

イタリアのワイン、20年前に比べて格段と好きになりました。進化してますよね！ これも、大当たりです。覚えておかなければ。?

以前は酸味が強いイメージでしたが、今回はまた違ってフルーティな感じ。 ボトルの違いが強いワインなんでしょうか？ どちらも美味しいので問題なしです♬

シチリアの赤。以前、御徒町のカジュアルフレンチで友人と飲んだワインを、実家に帰省した際に、近所のディスカウントストアで発見。衝撃的な価格だったので購入しました。色は透明感のあるガーネット。ブルーベリーの香りを中心に、ブラックチェリーの香りも少々。酸やタンニン等には目立った主張はなく、軽めに纏まって飲みやすいデイリーワインという印象です。嫌味なところや引っかかるところのないワインなので、こういう感じの万人に受け入れられるワインがレストランには選ばれるのかもと、思ったりしました。

イタリア、シチリアの赤。御徒町のカジュアルフレンチのお店で昔からの友人との飲み会の2本目。お店の案内ではネロ・ダヴォラとのこと。細かい味わいは忘れてしまいましたが、軽めで飲みやすい印象ながら、きちんとしたワインでした。 実家の黒猫♂が寝ていて抵抗しないので、確かこの辺りだと、お腹をいじいじ。わかりにくいかもしれませんが、黒猫♂の乳首を発見。このくらいのいたずらは大目に見てくれるかわいらしいヤツです。