TerraNoble Carmenere Reserva
テラノブレ カルメネール レゼルヴァ

前回初めて飲んだチリワイン。その生産者を調べていると、どうやらカルメネールという品種が得意らしい。そこで、勇気を出してカルメネールを要望。リーズナブルのしかないのですが、ということでこれを購入。 香りは甘く、味わいは、多少の渋さが残るものの、ジューシーと言える。リーズナブルでも、こんなにおいしいのであれば、言うことはない。もし気に入ったら、ワンランク上のボトルを入れますよと言ってくれた。是非したい。平田牧場の生ハムと。

あっさりとしたルビー（ちょっとガーネット）の色合いからもっとあっさりした味かと思った。 コルクを抜くと、醤油？を感じた気がしたが、すぐに消えた。 むしろどこかクリーミーな香りに。時間が経つと花。果実というより、ふわっとした華やかさが高まる。 味わいはむしろスパイシー。樽香と合わさってなかなかの大人な味わい。 同じテラノブレのメルローとの飲み比べで、タンニンと酸味の穏やかさは似た雰囲気だが、こちらの方がやや野性味があって男性的。 こりゃ気に入りました。

トマトソースやグラタンに合うカルメネール、手頃で美味しい。