Teresa Raiz Ribolla Gialla
テレザ・ライツ リボッラ・ジャッラ

輪郭が綺麗な感じ。ほんのり辛口だが、硬水？軟水？なんというか、水のような綺麗な感じで口に運ばれてくる。いい意味でクセを取り除いた感じ？

『FORZA ITALIA！！』 今夜のワイン イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア州 コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ ヴェネツィア ジューリアDOC RIBOLLA GIALLA 2017 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー名：テレザ ライツ レモンのような硬質のミネラルと酸の香り。花やハーブ、紅茶のようなニュアンスが面白い。瑞々しい果実の味わい、厚みがあり、ミネラル感が強く、少しオイリーな印象がある。セパージュ：リボッラジャッラ100%』 白ネギや生姜の効いたサラダチキンを仕込んだスープで作ったスパイシーなカレーや、地元氷見産鰤の塩麹漬け焼き等と、美味しくいただきました！❤️

2015 テレザ・ライツ リボッラ・ジャッラ フリウリ・コッリ・オリエンターリ フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/イタリア 昨日は31回目の結婚記念日。会社帰りに待ち合わせて、連れ合いと娘の3人で、自宅近くのフリウリ料理のお店にお邪魔してみました。 お料理は、気分の向くままアラカルト、ワインはフリウリ縛りということで、お店のリストから適当に選んでみましたが、このお店、トラットリアらしい明るい雰囲気で、お料理もワインも高水準な実力派。 オープンから4年とのことですが、もっと早く来店すべきでした。 丁寧に書き込まれた黒板メニューは、どれも美味しそうで目移りしますが、北海タコと白いんげんとオリーブのサラダ、前菜盛り合わせ、豚頭のゼリー寄せ、フリッコ（チーズとジャガイモのお焼き）、ウサギの白ワイン煮の四角いパスタ、チャルソンズ（ほうれん草とチョコレート入りラビオリ）をオーダーして様子を見ることにしました。 ワインはお店のリストからリボッラ・ジャッラを。初めて見る作り手のワインですが、フツーに美味しい白ワイン。 ドライでフレッシュなレモンのような果実感とあまり癖のないミネラル感が漲った、飲みやすいリボッラ・ジャッラですね。お料理によく合い、お料理の味をよく活かすタイプ。 リボッラ・ジャッラといえば個性的なものばかり飲んできましたが、大人しいタイプのものの味わい深さも、また良いものですね☆

リボッラジャッラ

バランス良し^_^ しっかりしている。 FRIULI 美味しい！ でも、北のワインは平均単価が高いのが少々残念。

フリウリのリボッラジャッラ ミネラリーでバランスよい キンキンに冷えてるより14度くらいがちょうどいい

覚えてない、、。

天ぷらや魚の塩焼きにベストマッチです！

リボッラジャッラと言う葡萄。 飲んでみたかった。なるほど。