Tenuta San Jacopo Orma del Diavolo

アッサンブラージュのお手本 美味しい。 06年と時を経た熟成から3種類のブドウが上手くこなれている。 イタリア人がアメリカ向けによく使うメルロー、サンジョベーゼ、カベルネソーヴィニヨンのアッサンブラージュだが、メルローの比率の高さをサンジョベーゼが上手く覆い香り高い上質なイタリアワインのそれを分かりやすく伝えてくる。 これ若いヴィンテージだと暴れるんじゃないのか？ そんな疑問が湧く。 アルコール度数も15%とかなり高いし樽感も伝わってくる。それでもプルーン、カシス、薔薇、アニス、シナモン、革などなど複雑でありながら分かりやすい旨味たっぷりの香りで覆い尽くされる。 味わいも香りにそのまま準じる。 これは本当にお買い得だ。 このアッサンブラージュでここまでの仕上がり具合は素晴らしいと思う。 メルローとサンジョベーゼを使用したイタリアワインは、バニラ、チョコ感が全てをぶち壊すものや、品種が馴染まず伝えたいことが明白になりにくくなりがちなものが多い中これは素晴らしい出来栄えだ。 アルコール度数の高さも最後まで気にならずに飲み切れたことも少し驚きだった。これが要因なのかキレもいい。余韻の長さにキレが加わると飲み疲れしない。 見つけたら即リピるつもりです。

程好く熟成の進んだ優しい味わい

トスカーナの赤。メルロ主体。豊富な果実味、甘み。くっきりとした目鼻立ちで非常に外交的な質感。やや樽が強め。

スミレの華やかさと、腐葉土のニュアンス。熟成感とやや強いミネラル感が綺麗に調和。