Team Kisvin & Ch. Sakaori Kisvin Merlot
キスヴィン シャトー酒折 キスヴィン メルロー

Good vintageとの噂の2012。ほどよい甘みと滑らかなタンニン、メルローらしいシルキーさものぞかせる。充分に熟成しまろやかな味わい、日本の赤でここまできれいに熟成したものは初めて飲みました。

初シャトー酒折。 試飲できなかったので不安を感じつつ購入。 抜栓したては樽由来のバニラ香やフローラルな香り。 美味しいけれど食事には今ひとつ。 ワインのみなら良いけれど、何を合わせたら良いのだろう？？ 二日目はスッキリしていました。

正月福袋の一本。キスヴィンのメルローは初めて飲むのだったかな？ 香りはそれほど強くないけど、腰のしっかりとした感じはなかなか好みです。和食と合わせたいかな。

30ヶ月樽熟成。もう1本買っておこうかなぁ。

あれ？結構良いぞこれ...コスパワイン発見。でもメルロー最終ヴィンテージかな。

柔らかいメルロー。