Taltarni T Series Sparkling
タルターニ ティー・シリーズ スパークリング

タルターニ Ｔシリーズ スパークリング オーストラリア　 セール期間中に10%オフで購入。 タルターニの泡、前から気にはなっていたものの初です。 エチケットデザインは同じだけど微妙にセパージュが異なるものが有るのは、単にヴィンテージ（生産時期？）が違うからなんでしょうかね？ ちなみにコチラは シャルドネ 57% ピノ ノワール43% 70%は現行ヴィンテージ、30%はステンレスタンク又はフレンチオークの古樽で熟成されたリザーヴワインをブレンド。 シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵。 タルターニのホームページを覗くと、白スパークリングはヴィンテージ入りのブラン ド ブランとブリュットしか載ってなく、もうこのＴシリーズは生産してない？？ きめ細かな泡。 香りはグレープフルーツや白い花。 フレッシュな柑橘系果実味と生き生きとした酸、アフターにかけてはスパイスのニュアンスと心地よい苦味をほのかに伴う。 この時期だからなのか、やけに美味い 笑 同じブドウと製法でも、何処かシャンパーニュと異なる味わいになるのはむしろ良いこと。 試しに温度上げてみてもバランスが悪くなることは全くなく、より味わい深くなるところは良質ワイン（泡）の証拠。 3〜4千円でも全然納得できる味わいですね✨