Tabalí Pedregoso Gran Reserva Pinot Noir Rosé
タバリ ペドレゴソ グラン・レゼルヴァ ピノ・ノワール ロゼ

タバリ ペドレゴソ グラン・レゼルヴァ ピノ・ノワール ロゼ。 綺麗な薄ピンク

チャーミングで奥ゆかしいピノ・ノワールのロゼは若い時分から好きで、 クレールダウの流れを汲むルイ・ジャドのロゼを愛飲してました。 その後、ブリュノクレールのロゼや、ドメーヌ・バールのロゼが兄弟姉妹銘柄と知りましたが、 少し価格帯があがってしまい、夏の暑い日にビール代わりにいただくには躊躇する価格帯になっちやぃました。。 このチリピノのロゼ、安価ながら同等互換なレベルにあって 押しは弱いけどとても上質＠1000円ジャスト あまり凝りすぎない、シンプルなアテに最適！

Tabalí Pedregoso Gran Reserva Pinot Noir Rosé チリ産のピノロゼALC 12.5% フルーティー♪果実味も豊か で美味しい 　ペアリング 「フラワー海老と豚バラ肉の串焼き」 　　　意外な組合せだけど…。 「ピリ辛が美味♪麻辣まぜ蕎麦」 「噂の肉汁溢れる鉄人メンチ」 　　メンチの鉄人で購入 「ピリ辛な紅葉おろし冷奴」 　BGM ♬ Enya / Only Time　 透明感のある彼女の歌声は心の クールダウンには最適ですね。 照りつける太陽が刺すように眩しい、卓上のワインクーラーを眺めてふと思いたち水で満たしたバスタブへダイブ…。 あぁ。ボトルの気持ちが分かる〜う。 ≈( ‾o‾ )≈

出張で得た刺激・出会いに感銘受けつつ、 やはり郷里は落ち着きますね(^_^;) 今宵は地元大手酒屋の贔屓筋・チリのタバリさんのロゼピノを 甘さ・酸味・ミネラル・ボリュームすべて兼ね備えたユーテリティプレイヤー。 雲丹ひしお添えたマグロ丼にも負けず、温度上げるとお肉（塩）とも対等にいけるスキのない酒質で、これ一本で楽しめます。 冷蔵庫に常備したいやーつ

すっごく美味しい！ ピノノワールのロゼ^ ^ 私は、好き！

タバリ　ペゾレゴソ　ロゼ 辛口 舌先微炭酸。 キャンディーを思わすトロみと自然で甘酸っぱい果実味。 ほんの少し、グアバっぽさも秘めている。 舌に長く滞在するキレキレのある酸、コクがしっかりとしていている。 単体でも楽しめるバランスの良いロゼ。 料理に合わせる ぶり大根 意外や意外合います。 生臭くなることなく、溶け込んでいくのがわかる。 出汁の染みた大根とはめちゃくちゃ良く合う。 紅生姜入り卵焼き 中村銅器製作所の玉子焼き器は絶品。 卵焼きが美味すぎて、ワインが負けてしまった。 コスパ90点 バランスが良い。 三つ葉のフローラルとの調和も良かった。 ロゼは奥深く、良心的で、親切で、万能で、ちょっぴり乙女で、クレイジーなワイン。