TAKAHATA WINERY Classique Merlot & Cabernet 2019
高畠ワイナリー 高畠クラシック メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン

✩2.7

国産赤ワインとしては美味しい！カリフォルニアワインぽい！

⭐︎2.7

高畠ワイナリー、クラシック高畠メルロー＆カベルネをリピート、ヴィンテージ2019 メルロー94%・・・もうメルローじゃん 何回か飲んでるけど、今回は酸味が少しまろやかになったかなという印象 相変わらず透明度高めの水色、ボディ感はややライト気味だけどタンニンはしっかり感じる 樽香が結構主張強め

☆2.75 美味しいけど、 苦手な酸味強めなので、 評価抑えめ。

抜栓直後はキノコやマッシュルーム、なめし皮などの生々しい感じでした。3日経ってブラックベリーやBチェリー、鉛筆の芯、クローブなどの香りが良く感じられる。メルロ比率94%ですがcsの特徴の方が出ているような(^-^) 初日は荒々しい感じがあったが、3日経つと少し落ち着くがALC14%で果実味よりドライさが際立つワイン。

世界を旅するワイン展で購入。メルロー94%とのことだけどけっこうしっかりした骨格の印象。余韻も長く感じられて2000円台のお値段にしては高級感ある高コスパワインかも。裏ラベルがめっちゃ分かりやすくて嬉しい。樽香の強さまで書いてある。

高畠ワイナリーのメルローカベルネ。 フルボディとあるけれど、樽香の中に軽やかな酸味があり、ミディアムとの中間？ でも日本ワインの赤にしてはしっかりしてるなぁ。 ビターなチョコレート？いや、ミルクチョコと合わせるといいかも。

フルボディではあるが、色は紫より赤に近く果実味も強い為、ミディアムやライトの印象。 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローだがメルローが多い印象で、軽めの料理と相性が良い。やや酸味強め

高畠ワイナリーの高畠クラッシック メルロー&カベルネ・ソーヴィニオン 2019。

美味しい コスパいい