Susana Balbo Signature Torrontés
スサーナ・バルボ シグネチャー トロンテス

イオンにて購入。 トロンテスの樽醸造。価格帯も3000円に近く醸造に力を入れたものなのかなって印象。 淡いレモンイエロー、2016とあるけどまだまだグリーンの色調や輝きが残っていて若々しい外観です。 香りが、なんとインパクトある香りなんでしょう。 フラワリーでフレッシュマスカットのような香りと同じくらいかそれ以上にスモーキーアロマが感じられます。まさにバレルの焦げの香り。シュガーボックスの香りですね。タバコの香りも好きなので問題ないですが、個人差ありそう。 一口。 ふぁー！鋭い味ダァ。 これは美味しいというか、体験が面白いワインですね。ほぼほぼ辛口で、鋭い酸味が大きい塊でドーンと口の中を支配してそのまま消えていきます。余韻は短めですね。それでも入れた時の印象が鮮明なので十二分ですね。口に入れるとより厳しい樽のスモーキーさが感じられます。いわゆるヴァニラなどの甘い、優しさはないですね。 こちらにはピロシキや鉄パンでガッツリ炭のような焦げをつけた焼き餃子を。 ニンニクやニラなどの癖強素材のお肉のあんと後の風味がバチコリ合います。トロンテスの酸味がピロシキの油分や、餃子の塩味にもピッタリでした。 悪くない。美味しいワインでした。

透明感と輝きのあるレモンイエロー レモン、白い花、蜂蜜、桃、ヨーグルト 華やかな香り まろやかでコクのある甘味 酸味は強いがバランスが良い 僅かな苦味を伴った甘く長い余韻

マスカット香、優しめのオレンジ、柑橘のピール、少し焦がしバター。少し甘い。 収斂性少しあり。舌にほどけてないミネラル感がビリッ。 よいワイン〜おすすめ。

軽くスイスイ。 トロンテスだけど、ミュスカデとの違いが判らんかも。とくに高い温度帯だと。 ミュスカデ（甘い香り）、白い花、タンニン（渋み）、柑橘（酸味）、溶け切ってないミネラル感。 収斂性あり（歯茎と舌、双方に感じる。）。 飲み易いし、コスパとってもいいけど、甘めで安旨レベルだと思ってた。 でも、溶け切ってないミネラル感とか収斂性を考えると、実は先もある、思ってる以上に素晴らしいワインかも！

透明感のあるレモンイエロー 粘性は強く輝きがある ヨーグルト、パッションフルーツ 白い花、柔らかな香り アタックは繊細な甘酸っぱさ まろやかな酸味、僅かな苦味 余韻もしっかり感じる

メロンやセロリ、ライチや白い花の香り。 青っぽさと華やかさの両立。

ポークソテー、その他おつまみと。クリア、白色お花の香り、ライム、ライチ、南国フルーツ、はちみつ、ミネラル感、お上品なトロンテス。

面白いワイン。温度が高いと残る酸味が強い。よく冷やして飲むと美味しい。

スサーナ バルボ バレル ファーメンテッド トロンテス 2016 ドミニオ デル プラタ アルゼンチン メンドーサ PP93だそうです。 スサーナ・バルボ3本セットに入ってた1本。 このセット、フラッグシップワインであるブリオソが欲しくて購入しました。 3年前に飲んだ熟成ブリオソが余りにも素晴らしかったもんで(^^) 淡い色合い。 白い花、ライチのアロマ。 フローラルとライチの風味。 そこそこの酸と優しいボリューム感。 樽熟だけあって余り冷やし過ぎない方がいいのかなあ。 フローラル風味は基本苦手なんですが、コレはまずまず飲めました。

Dominio del Plata , Susana Balbo Torrontes 2014 アルゼンチンのトロンテス種の白ワイン。 フローラルでルッコラっぽ。 やわやわではなく、しっかりした量感あり。 ホワイトアスパラガスと水菜のミモザサラダで。

スサーナ バルボ バレル ファーメンテッド トロンテス。 花と豊穣な果実の香り。多面的で深い余韻。

ミントの香りなアロマ

アルゼンチンの白 色はすごーく薄いけど、香りは独特でちょっと高いシャンパンみたい。 美味しかった。

アルゼンチン土着のトロンテス単一 バラ？百合？の香りでエスニック、中華にもあうそう。 真鯛のカルパッチョで頂いたが、こちらもあいます