Sunrise Sparkling Rosé
サンライズ スパークリング・ロゼ

まずまず美味しいが、若干人工的な感じがする

帰宅ラン後の着替え中ちょい飲み泡。 いつもはハウメセラだけどたまにはコンチャの泡。ハズレると、悲しい程に泡が抜けていることがあって、信頼感が、、、 おい。メルシャンさん！ 寒くなってきたコトもあり、改めて味わうと赤い果実の香りと、青草を伴った酸味が心地良い。なんのブドウだろ〜？と調べると、シラーズ。あ〜！納得。 相変わらず、泡は弱いけど。

餃子との相性が最高。価格を考えると、期待の遥か上を行くパフォーマンス。単体やおつまみと楽しむ分には少し物足りないかもしれないが、豊かな果実味を中心としたキリッと辛口な全体感が、ガツンとした料理には心地良い。

★★★3.0 ドンキの閉店セールで850円 甘めのスパーリング

今日は夕方ランで汗を流したので、いつもの泡。サンライズ　ロゼ。京都和久傳いのしし鍋で。上質な脂身にサクサクの赤身、鮑茸も牛蒡も木耳も新鮮で美味しくリフレッシュできました。

ロゼスパークリングにハマりつつ、購入。 最初にほんのり甘さも。 鰹のたたきと一緒に。笑 色のペアリング！ ロゼの酸味が、鰹の魚くささを消してくれながらもさらに味が濃く深くなる。

初めてLehmannのグラスを買い、使いました。 木村硝子さんと悩んだけど、こっちの方が軽くて、 フォルムも細長くて何か気になったので購入。 白ワインを試しに飲んだら気のせいか、かなりうまくなりましたので、ついついその足で銭湯行った後に買いましたw銭湯後でリラックスしてるせいか、 Lehmannのグラスが良いせいかうまいです。

甘め。イチゴキャンディー。 渋さなし。切れは良い。

ややオレンジがかった淡い桜色の色調。 泡立ちは驚くほど繊細で品質の高さを感じる。 香りは控えめ。赤いベリー。小さなはな、ミネラルのニュアンス。 甘酢漬けの梅のような、優しく甘酸っぱい味わいが広がる。よく冷やして、ピクニックをしながら飲みたいロゼスパークリング。早く、本当の『春』が来ますように。

サンライズ・スパークリング・ロゼ！ クリスマス用に買ったものの、飲まずにいたもの！ 昼飲み！ サーモンピンク！ チェリーとオレンジの香り！ 時間とともにハニーの香り！ シュワシュワと立ち上る泡！ 癖のない味わい！ 甘味と酸味のバランスが良い！ 千円以下で買えるなら十分！ コスパは最高！ リピ確定！

週末、お仕事帰りの ホテルビュッフェとチリロゼ泡(^^) 名前は聞いたことあるけれど、 飲んだことのなかったサンライズシリーズ、 リストの中で無難そう(?)だったので この日はこちらを飲むことに…。 え、サンライズシリーズって 全部エチケットが黄色いのかと思ってましたが ロゼ泡はピンク色なんですね？？？ …どうでもいいところが気になっちゃいました(^^;) きれいなサーモンピンク✨ きりりと冷やされて、 甘酸っぱいベリーや熟し切っていないチェリー、 少し、ピンクグレープフルーツの印象も。 温度が上がってくると、 ちょっと甘さが目立ったかな…？ 柑橘果肉入りのあまーいゼリーを 少しぬるいくらいで食べた感じ。 臭みもなかったので ビュッフェのどの素材とも喧嘩することなく、 期待通り(?)無難にいただけました(^^)♪ サラダビュッフェに炒めもの・揚げもの、 カレーライスやスイーツまで、 美味しくいただきました！ 鶏ちゃんと八丁味噌アイスが特に美味しかった♡笑 枠が余ったので、恒例のネタを。 とある百貨店の下着売り場、 マネキンにこれを選んで着せるセンスが とっても気になった日でした(・∀・)／

軽くのめるスパークリング　辛口

『コンチャ・イ・トロ』 1883年―スペインの貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、ボルドーからブドウの苗をチリのマイポ・ヴァレーに持ち込み､ブドウ畑を開拓｡ 急速な成長を遂げる。 1933年―本格的に輸出事業に取り組む為サンティアゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。 南北4329㎞及び細長く広がるチリでは､北部に乾いた砂漠、南部には一年中氷に覆われた地域があり､その過酷な自然環境が害虫の侵入を防ぐ｡ マイポ・バレーはチリの中央に位置し、穏やかな気候でありながら昼夜の差が20℃近くあり､更に年間降雨量が少ない為、アンデスの雪解け水を利用した灌漑の設備が発展した。 『サンライズ』 コンチャ・イ・トロ社の9,000haの畑の中で、年間300日の日照がある畑の完熟葡萄だけを使用して造られたチリワインのブランド｡ 注いだ時はグラスが埋まる程勢いのある泡だったけれど､口に運ぶ時には落ち着いたε-(´∀｀*)ﾎｯ 初めラズベリーの香りを感じるものの､レモンの酸味が強くすぐ消える。ふくよかさは無いので物足りなく感じるけれど、飲みやすいと言えば飲みやすい。 良くも悪くも癖の無さでシーンを選ばないワインという印象｡

Sunrise Sparkling Rosé　 　ペアリング 「ローズマリー＆フライドポテト」 　熱々でピーナッツオイルの 　香りも楽しめて美味 「茄子のツナマヨチーズグラタン」 　ゆうこりん (小倉優子さん) 　キッチン飲み夜食レシピより 「アイリッシュ・ウイスキーチーズ」 　 アイルランド産のヴィンテージチェダーチーズにアイリッシュウイスキー ( KILBEGGAN：キルベガン ) を混ぜてつくられるチーズ　　　 　 　ウイスキーの香りが鼻に抜 　け、心地良い余韻もお酒好 　きにはたまらない逸品！ 　黒いワックスで覆われてい　 　るので要注意！

久しぶりのロゼ　けっこう飲みやすい　早起きは疲れるなぁ

ピザと♪ サイコ～＼(^-^)／

ちょいと甘いけど、コスパよいね！

1000円以下なら美味しいです。

お好み焼きとサンライズ♪ そして食後のデザート苺のタルトとサンライズ♪(^-^) ちょうど１本無くなりました♪

Sunrise Rose NV 375mL お家ご飯です… 2日からお仕事でした(>_<) この日はお家でのんびり(^^) お供はこちらのsparkling！ SY主体、ラズベリーにほんのりイチゴの香り。

Happy Christmas Eve サンライズ スパークリングロゼで乾杯 辛口キリリ。 三連休は、ふるさと納税ワンストップ申請書を準備し、年賀状を書き、年末お父さんとセッションするフルートを練習して、のんびりおうちクリスマスとなりまひた。

1000円でこれならオッケー。

風邪ひいてるけど 今日は体調が良いので 飲んでます～(≧□≦) ハーフボトル～ 今日は日本ワインでなくて すみませんm(_ _)m

今週ようやく仕事終了〜 ┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ 久々に日付変わる前に晩ごはん といっても、23時なので 実家であっても一人飯(笑) サクッとサンライズ・ロゼ泡の ハーフボトルで。 なにしろ、いつ寝落ちするか わかりませんので(笑) (｡´-д-)｡oZzz｡…(｡`･д･) ﾊｯ! ハムカツ、生ハムサラダ 冬至のカボチャ おひとり様チゲ 休み明けの25日も 遅くなるだろうなぁ〜(^_^;)

ボトルクーラーのオマケに惹かれて購入 ベリー系のかわいい香り ポーク&林檎のソテー バルサミコソース フルーティーでマリアージュ♪

NV コンチャ・イ・トロ　サンライズ　スパークリング・ロゼ マイポ・ヴァレー/チリ 仕事がなかなか終わらず、9時過ぎにウチに帰ったら、娘作の桃モツと次男作の豚肉と大根、梨のスープ八角風味が待っていました(涙) 外は雨も降り出して涼しくなってきましたが、マンション住まいのわが家はまだ暑さが残っています。 チリのロゼ泡を合わせてみました。 キャップシールを捲ってコルクを抜こうとしたのですが、内圧が低いのか？ コルクが長すぎるのか、なかなかポンッ！と開きません(苦笑) 10分近く悪戦苦闘、手にマメをつくりながら漸く開けましたが、グラスに注ぐと繊細ながら勢いの良い泡立ち。 とりあえず、ホッとしました(๑˃̵ᴗ˂̵) 外観はキレイな淡めのサーモンピンク。泡の状態も含めて、見た目に異常はありません。 抜栓直後、一瞬、フレッシュなフランボワーズが鋭角的に香ったあとは、一貫して淡いイチゴと黒っぽいチェリー、そして綿菓子の甘い香り。 味わいはかなりドライ。ブリュットと言われれば、あーそうですね！ と答えてしまいそうなレベルです。 ただ、旨み成分は不足気味で…クリアな味わいです(苦笑) 後味に少しだけ苦味が残り、意外な複雑さを感じます。 お料理と合わせてグイグイいきたい泡ですね٩( ᐛ )و

週始めのチリアワ〜(^^) コンチャイトロ サンライズ・スパークリング・ロゼ おなじみサンライズのロゼ泡です 若干オレンジがかったサーモンピンク 泡は活発系 チェリー、プラム、ラズベリー 酸味はやや強めで線も太め 海鮮より肉系向きかもですね ということで ウインナー２種 チョリソー＆柚子コショウ

バーベキューで飲んだロゼのスパークリング♪ 美味しかったです！

ピノっぽいコクが、黒糖っぽいというか。 シラーズなんですねえ。 紅茶のニュアンスも感じられ、辛口で飲みやすいです。

友人の家で