味わい |
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香り |
ワイン名 | Strekov 1075 Heion |
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生産地 | Slovakia |
生産者 | |
品種 | Welschriesling (ヴェルシュリースリング) |
スタイル | White Wine |
2021/11/21
(2018)
ヴァンジョーヌも入ってるみたい! ジュラの感じもある、私の好みのテイスト カニの優しいテイストにやや抜けた感じのこのワインがいい感じ!
2020/07/16
(2015)
抜栓したては香りがたたない。 しばらくすると、果実由来というより僅かな揮発酸を中心とした酸が中心となる。そして、オレンジワイン特有の白ブドウのタンニンも出てくる。甘味は強くはないが背景に僅かに存在する。最初の全体像は、少しエグい、しかし酸はまろやかなホワイトビネガーの様なニュアンス。さらに温度が上がると、果実味由来の甘味も乗ってきてワインとしてのバランスがとられてくる。 オレンジワインの経験はほとんどないが、外食でグラスワインとして飲む限りは、醸造的に欠陥しかないものしか飲んでいなかった気がする。 率直な感想としては、醸造的にはギリギリオッケーで、欠陥臭とまでいかない、しかしナチュール特有の醸造的弱点が僅かに垣間見える味わいである。 成立するか、否か。ギリギリかと思われる。 大体ナチュールを数日に分けようとすると、豆になるのだが、これはどうだろう。変化はとても激しい事は予想され得る。
2020/02/11
(2018)
2018
2020/02/11
(2015)
2015
2020/02/08
(2017)
ナチュラルワイン試飲会 この日最も感動したワイン❣️ なのにちゃんとした写真がない゚(∀) ゚ エッ? ジャスミンティー→ダージリンと華やかな香りが多重的に現れる、エレガントなオレンジワイン(*ꆤ.̫ꆤ*)♥
2018/09/12
(2015)
スロバキアのワイン、品種はヴェルシュリースリング...家から泡が冷えていないので、これを持ち込んで、天ぷら割烹で夕飯...松茸の土瓶蒸しには合いません、のど黒とは行けましたね笑
2023/07/15
(2020)
2022/10/12
2022/10/06
(2019)
2019/10/02
(2017)
2016/07/30
(2013)
2016/07/25
(2013)
2016/05/03
(2013)
2015/11/16
(2013)