Strawberry Fields
ストロベリー・フィールズ

☆1.8 5年前に購入。 熟成というより劣化してる感じで、 オダブツ系。

☆2.65 飲むのは２回目｡ 記憶の味の方が美味しかった。

開けたてから、 スグ美味しい❗ 1日目☆3 チェリーとアプリコットと、 白檀が混じったような、良い香り。 エレガントで上品な味。 ２日目☆2.6 香り、味とも薄まった感じに。

ストロベリーフィールズ 南アフリカのワイン カベソー、シラー ヴェリタスで2000円位 紫がかったかなり濃いガーネット 濃密な果実の香り、カシス、ブラックベリー、胡椒やカカオも感じる。 タンニンは意外と柔らかく果実味がたっぷり。 寒い日には濃いー赤ワインが飲みたくなる。 コスパは特別いいわけではないけれど、やはりニューワールドのパワフルなワインは日常の晩酌にありがたい。

ストロベリーフィールズ11年。 あけたてから濃密な果実感。 ブラックベリー、プルーン、チェリー、あとはバナナのようなねっとりとした感触も。果物が発酵しているような蒸れた甘い香り。 飲んでみると果実より先に落ち着いた樽香がくる。 とろっとした舌触り。果実味とわずかにハーブ、すみれの花、カカオっぽい苦味。水をたっぷり含んだ黒土のようなふかふか感がある。 甘みが強く酸は穏やか。タンニンもしっかりあるがぎしぎしもせず、邪魔しない。 度数はやや高めだけどきつさは全くない。 とてもおいしい。

果実味あり、強めの品種だが、結構飲みやすい