Stardust Vineyard Wish Upon A Star 2020
スターダスト・ヴィンヤード ウィッシュ アポン ア スター
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Stardust Vineyard Wish Upon A Star 2020 |
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| 生産地 | Japan > Nagano |
| 生産者 | |
| 品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Merlot (メルロ), Mourvèdre (ムールヴェードル), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ2件
2023/09/26
Wish Upon A Star 2020 スターダストヴィンヤード アルカン卒の星野さんが作る赤。 サンジョベーゼ、メルロ、カベフラ。 ブルーベリーと青みのニュアンス。 香りでタンニンの抽出は感じる まず舌にのる渋み。果実があるもののタンニンがクリアに乗る。アルカン醸造だと、果実味と酸＆タンニンのつなぎがいないんだよな。天然酵母の方が味わいの流れがいいんだよな
2022/04/15
ミディアムボディで土っぽい香り。ローストビーフとかに合いそう。 葡萄:サンジョベーゼ カベルネフラン メルロ ムールヴェルド プティベルド
