Sourdet Diot Rosé
スルデ・ディオ ロゼ

インポーターによる月例ワイン会① sourdet diotスルデ・ディオ champagne Rose brut NV こちらの生産者さんはヴァレ・ド・ラ・マルヌのシャペル・モントードンにて1960年代からブドウを栽培し、ヴーヴクリコと契約をしていました。 1980年代にヴーヴクリコに卸すブドウを50%にして自ら醸造を始め、愛好家などに販売していたそうです。 1990年にヴーヴクリコとの契約を終了させてRMとして独立しました。 ヴーヴクリコとの契約切れの際にはサロンが契約したいと飛んでくるほど、良いブドウを生産していたそうです。Le Guide Hachette des Vins 誌で三ツ星評価を受けた実力派。 ムニエ60% シャルドネ30% シャンプノワ（赤）10% ドサージュ12g テクニカルデータから得られる印象通り、ふくよかドライな美味しいシャンパーニュ。 渇いた喉を潤してくれるような爽快さ。思わずグビグビして、お代わりを頂いてしまいました(≧∀≦) パワフルなブドウなので熟成も試したいタイプでした。悲しいかな。殆ど日本に入って来ないそうです。。。