Sister's Run Cabernet Sauvignon 2019
シスターズ・ラン カベルネ・ソーヴィニヨン
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Sister's Run Cabernet Sauvignon 2019 |
|---|---|
| 生産地 | Australia > South Australia > Coonawarra |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ1件
2025/03/11
(2019)
価格：900円（ボトル / ショップ）
「このヴィンテージは初紐付け」 オーストラリアのクナワラの葡萄を使った、シスターズ ラン オールド テスタメント カベルネソーヴィニヨン 2019年 スクリューキャップを開けて注ぐと、熟したベリーに樽熟からの嫌味のないくらいのスモーキーさ 時間が経つと樽香はより馴染んでその後ろから冷涼なオーストラリアらしいユーカリぽいミント感が出てきて見た目以上に爽やかな印象に！ 味わいももちろん凝縮感ある果実味を味わえながらある程度の瓶熟もありタンニンはけっこう滑らかだったり、やはり爽やかなハーブぽさがあり濃いめながら後味は良い意味でスッキリな具合♪ 定価3600円くらいのようでそこまで期待していませんでしたが、なかなかバランス良く出来ていて頂き物の焼豚を焼いたものにトリュフソースドレッシングをかけたものや、作ってくれた大根のスパイスのパクチーを添えたアチャール（インド風漬け物らしい）によく合います(^^) なので、昨年の日本サクラアワードのシルバーの評価らしいですが、料理に合わせやすい濃いめなクナハラ産のカベルネとしては自分としてはゴールドくらいの評価で良いのかと ←もちろんワイン審査では食事はないですが。。
