味わい |
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香り |
ワイン名 | Sirromet Signature Collection Chardonnay Pinot Noir Sparkling |
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生産地 | Australia > Queensland > Granite Belt |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2019/12/07
シロメイ シャルドネ ピノノワール 瓶熟7年 オーストラリア スパークリングのDIAMコルク。 色はかなり熟成を感じるゴールド 香りはネクターを連想させる甘めの香り。 泡はあまりなく、しかも荒い。 味わいは香りどおりほんのり甘めだけど、意外とタンニンしっかりめで飲みごたえあり。 瓶熟7年を謳ってるわりに泡がビールっぽい荒さでちょっとがっかりかな。シロメイのシラーのスパークリングは結構美味しかった記憶があるんだけど。
2018/01/02
頂き物のスパークリングワイン❤️お正月の乾杯に?
2016/12/17
(2010)
辛口だけど、後味にほんのりはちみつの甘味もあったかな。
2016/06/25
(2006)
オーストラリアの会@千駄ヶ谷。 シロメィのスパークリングワイン。 熟成を感じる香り。 包み込まれる優しい味わい。 飲みやすくて、オーストラリア料理とも良くマリアージュする♪
2016/02/20
輝きのあるサーモンピンク色のスパークリング ストロベリー、白い花、バケットの香り 細かなはつらつとした泡が心地よく、ほのかな甘みと酸のバランスがちょうど良い 綺麗にまとまっており、使い勝手が良さそう 女性好みのスパークリングかな… ヴィンテージ2006
2021/01/10
2019/04/30
(2010)
2018/05/07
(2010)
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(2010)
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(2009)