Sieur d'Arques Blason Rouge Crémant de Limoux Brut
シュール・ダルク ブラソン・ルージュ クレマン・ド・リムー ブリュット

コスパ良しのスパークリング? 突出した物はないけど… バランスも悪くないし価格も安いので全然アリかなと⁈ 焼肉とかでも楽しめそうだし⁈ 料理を邪魔しない感じがそれはそれで良いのかなと⁉︎ 飲みやすいのでグビグビイケるので注意?

Sieur d'Arques Blason Rouge Crémant de Limoux Brut 原産地フランス　ALC 12.5% 　ペアリング 「生ハムと人参のアルガルヴェ」 　　モッツァレラ入りサラダ 「鱧のイタリアン風ムニエル」　　　 　　　バターで洋風に 「洋風な冷やし中華はじめました」 「小粒イチゴの生ハム巻き」 　　塩味と酸味がGood! BGM ♬ Mary Blig / Family Affair

濃いめのイエロー。爽やかで華やかなリンゴのような果実の香りとイースト香。しっかりとした酸の後にジューシーな旨みと程よい甘味。アフターは若干に苦味。コクや深みは物足りないものの、カヴァやスプマンテのような感覚で味わいたい。エチケットのベロア生地が高級感があるが、非常にリーズナブル。クリスマスカラーでもありこれからの時期にはピッタリ。

ブラソン ルージュ クレマン ド リムー ブリュット。色は淡いレモンイエロー。檸檬、シトラス、グレープフルーツ等の柑橘系の香り。すっきりとした酸。洋梨の果実感。少し蜂蜜。お値段対比で悪くないと思います。 最後の写真は、お正月に見た実家の木。前に帰省した時から丸2年経過していますが、この木は…こんなだったかしら。キノコ（多分カワラタケ）がびっしりと生えてました(・∀・)

安い美味い！リピ決定。

暖かかった日に。 泡立ちが驚くほどないよー笑 でも口に入れるとしゅわしゅわ。エチケットが好きだから☆3.5(；´∀｀)爆 味はいいでした。

2020/12/25 merry Christmas クリスマスらしいエチケット?　いい感じです

辛口 泡立ち　美しい、口に入るとパワフルでいて綿飴みたいにふわふわしている。ラストは繊細に去っていく。 酸がクンと来て上品。高級感のあるコクが長いこと舌に滞在、単体良い作品。 イタリアとかスペインのスパークリングと違い、やはり品を感じる。いきなりドレスコードを感じる。 襟なしで、飲んでいたら、貴方みたいな方のお飲み物じゃなくってよ、と言われているようだ。 しかし、僕は怒らない。 襟のあるシャツはいくらでも持っているから。 アイロンかけてお行儀良くしていれば問題はないだろう。 泡、酸、味のバランスは素晴らしいが、お高いのと比較すると、少々香りに乏しい。 しかし価格が価格なため、高評価です。 料理に合わせる カレイのフライ、ほうれん草ソテー 合う。しかし、ベストでは無い。 96点 後味にじっとり残る酸、コクは良い◎ 最後、試しに、チーズと合わせる。 コクが、グングン伸び良いではないか。 食べ合わせは、難しい。 最初から乳製品を入れる。ではなく、塩のように、プラスさせていく方向へ、最初から完成品である必要はない。 次回は旬のリンゴを使ったソースに挑む

酸味は質感シャープだけど、穏やかで果実味豊か。苦味も少ないので飲みやすい。南の方のフランスワインは暖かみと柔らかさを感じる。 素直に美味しい。