Sichel Sauternes
シシェル ソーテルヌ

3.23

113件

Sichel Sauternes(シシェル ソーテルヌ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 蜂蜜
  • コンポート
  • 黄色い花
  • アンズ
  • 黄桃
  • 木樽
  • パイナップル
  • マスカット

基本情報

ワイン名Sichel Sauternes
生産地France > Bordeaux > Sauternes & Barsac > Sauternes
生産者
品種Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Sémillon (セミヨン)
スタイルWhite Wine

口コミ113

  • 3.5

    2024/02/01

    香り控えめ、はちみつとかあんずアプリコット ほっとする甘さで、複雑性もあってとてもいい、酸味は控えめで例えると栗っぽい甘さと濃厚さ このブドウの畑は、超高級なシャトー・イ〇ムと同じらしい

    シシェル ソーテルヌ
  • 3.0

    2023/07/03

    (2018)

    はじめての貴腐。トロリと甘くて美味しい。合わせたのはブルーチーズ◎、メロン(イエローキング)◯、バスク風チーズケーキ◯、贅沢マンゴーチーズ◎

    シシェル ソーテルヌ(2018)
  • 3.0

    2022/12/10

    色は濃いめ 蜂蜜と果実の香り 樽も感じられる 酸味はほどほど、とても甘い 厚みがある味わい いい感じのデザートワイン

    シシェル ソーテルヌ
  • 3.5

    2022/02/21

    (2017)

    シシェルの内緒シリーズ。 イ○ムと思わせぶりなお馴染みの裏ラベル。 思わせぶらなくても、普通にこれ美味しいです! 一度だけ飲んだことある本物と比べると、全く違いますが、十分美味しいと思います。

    シシェル ソーテルヌ(2017)
  • 2.0

    2021/10/15

    スッキリした甘さ、もっと香りがひろがれば。

    シシェル ソーテルヌ
  • 3.5

    2021/01/03

    年末ワイン 最後はシシェルのるソーテルヌで締めました。 言わずと知れた某1級のセカンド的な存在。 エスコフィエの伝統的なベル エレーヌと良い相性でした!

    シシェル ソーテルヌ
  • 4.0

    2020/12/28

    (2017)

    価格:2,948円(ボトル / ショップ)

    ハーフボトル 蜂蜜、あんずや梨などの果実の香りとちょっと樽香。 初めてのソーテルヌ。 想像よりも甘くて、もはやシロップのよう。 甘みがずーっと長く余韻まで甘くて酸味が程よくあり、美味しい。 香りも複雑で、上品で満足感が高い。

    シシェル ソーテルヌ(2017)
  • 2.5

    2020/09/23

    (2010)

    飲む機会を失っていたソーテルヌ。中身はプルミエクリュスペリュール格落ちとかそうでないとか… 蜂蜜とはしばみと溶け込んだ酸由来のようなほのかなミントありました。

    シシェル ソーテルヌ(2010)
  • 2.5

    2020/02/04

    (2017)

    2月のアンジェ会⑥ ラストはchambertin89さんの持込 シシェル ソーテルヌ 2017 トップシャトーを名乗れないけど 中身は同じ!なソーテルヌだそうです。 蜜や花束、そしてセメダイン セメダインって言われると もうセメダインしか思い浮かばない(苦笑) デザートはガトーショコラ お客様じゃなくて参加したという緊張からか かなり酔っぱらっちゃいました。 娘に駅まで送ってもらって chambertin89さんと途中まで 一緒に電車に乗って なんとか我が家にたどり着いたところで 記憶が途切れ... 娘とchambertin89さんから 帰宅確認のLINEを頂いたのですが もちろん私は見ることも出来ていなくって hiroさんがかわりにお返事(笑) 色々修行しなくちゃです(*´꒳`*)テヘッ

    シシェル ソーテルヌ(2017)
  • 3.5

    2020/02/03

    (2017)

    【今夜は月例ワイン会 2月】6 締めは私の持ち込みで2017ソーテルヌのハーフ。 シシェルというネゴシアンの物ですが、 「公表するのは出来ないのですが、ソーテルヌのトップシャトーが基準に満たない樽をネゴシアンに売却したもの。そのシャトーはセカンドワインは作らないので、ネゴシアンに売却するのです。」 との事。 公表しちゃいけないのに、口伝えなら良いとか、意味不明ですが。(笑) 当会の皆様にも味わっていただき、真贋を見極めていただきたいと思って持ち込み。 まだ若いのでゴールド手前のイエロー。 ソーテルヌらしくセメダインが香り、その後に甘美なフルーツ。 酸味もあってだれる事のない甘さ。 2000円台前半ですが、美味しいソーテルヌです。 ですが、あのトップシャトーと比べるとかなりスケールダウン。 いつものショップのご主人「トップシャトーと言っても幾つかあるからね。笑」 確かに。(>_<) トップシャトーとは書いてますがYとは書いてありませんし。(笑) それに拘らなければ悪くないと思います。   今月も美味しくいただきました。 来月はaiaisarusaru様も復帰されてモン・リュイザン等をご一緒出来たらと思います。 その前に再来週も別のワイン会でした。 こちらも楽しみです。(^_^)

    シシェル ソーテルヌ(2017)
  • 3.0

    2019/10/22

    (2007)

    たまには、甘〜ぃ誘惑♡ シシェル2007 完熟アプリコット、ドライフルーツ、あとからマーマレードやミントの葉のような苦味、それが大人の雰囲気にも感じます。 ソーテルヌとシャインマスカット 幸水のマリアージュは サイコーです(╹◡╹) メゾン・シシェルは、1883年創業の古い歴史を誇るボルドーの家族経営のネゴシアンで、わたしが大好きで憧れのパルメのオーナーです。 ソーテルヌのトップはご存知の通りディケムで、ディケムを大女優とするならば、隠れた名脇役といった存在でしょうか。樽香はなく、スッキリとおいしいです〜 個人的には、マーラ・ベッセとシシェルを 押さえていたのでパルメの世界を堪能した気分。 こちらは 疲れたときに、少しづついただきます♪

    シシェル ソーテルヌ(2007)
  • 3.0

    2019/10/11

    (2017)

    スッキリとした甘さとほんのり複雑み。中身はイケムという話?

    シシェル ソーテルヌ(2017)
  • 3.5

    2019/09/24

    (2017)

    イケム入ってるとか

    シシェル ソーテルヌ(2017)
  • 3.5

    2018/05/26

    (2010)

    程よく熟して酸味と甘みのバランスがとても良かったです♪ コスト的にお手頃なのにしっかりした作りなので飲み飽きしないのがいいところ。

    シシェル ソーテルヌ(2010)
  • 3.5

    2018/04/30

    (2012)

    メゾンシシェル ソーテルヌ ソーテルヌの貴腐ワイン。 話によるとディケムのバレル落ち品を使ってるそうな。 ディケムを飲んだことはなかったけれど、これほどまでに蜂蜜、ハーブの香り、そして優しい飲み口。 このワインでこれほどの充足感があるのならディケムはどんなものなのか… 極甘口ワインなのでハーフボトルでちょうどいい。

    シシェル ソーテルヌ(2012)
  • 3.5

    2018/04/17

    (2012)

    まだ若くてピチピチしてるけど、これはこれで十分に美味しい。

    シシェル ソーテルヌ(2012)
  • 4.5

    2018/04/16

    素晴らしい。

    シシェル ソーテルヌ
  • 3.0

    2018/02/18

    (2010)

    節分肉パ@ヨコハマ!Last choiceはソーテルヌで〆ました♪

    シシェル ソーテルヌ(2010)
  • 3.5

    2018/01/17

    (2012)

    ソーテルヌはソーテルヌの味がするんだよなぁ☺ 当たり前か?❗

    シシェル ソーテルヌ(2012)
  • 3.5

    2017/12/28

    (2010)

    ゴルゴンゾーラと。

    シシェル ソーテルヌ(2010)
  • 3.5

    2017/11/30

    (2012)

    メゾン シシェルのソーテルヌ2012 2週間目で一番香りが開いたかな。 アプリコット白桃、ハチミツ、カラメルなど。 夜にチビチビ飲むのに良いですね〜

    シシェル ソーテルヌ(2012)
  • 4.0

    2017/05/29

    (2012)

    これも大事☺

    シシェル ソーテルヌ(2012)
  • 3.5

    2017/05/16

    (2010)

    今日はデザートワイン!成城石井のソーテルヌです♪有名な貴腐ワインのような深みはありませんが、紅茶のようなニュアンスは十分に感じられ美味しいです✨

    シシェル ソーテルヌ(2010)
  • 3.5

    2017/04/15

    (2012)

    ゴルゴンゾーラと蜂蜜とソーテルヌ 鉄板やね う〜〜ん 悶絶

    シシェル ソーテルヌ(2012)
  • 4.0

    2017/03/26

    (2012)

    ソーテルヌの貴腐ワイン、初体験( ^ω^ ) シロップのような甘さでレーズンやプルーンとよく合いました 樽の香りもしてすっごく美味しかった

    シシェル ソーテルヌ(2012)
  • 4.0

    2017/03/04

    (2010)

    美味しい。 ソーテルヌのシシェル 程よい酸味と香りが素晴らしい 甘いだけじゃない。 もう一本買って数年寝かそう。

    シシェル ソーテルヌ(2010)
  • 2.5

    2017/01/20

    (2012)

    ソーテルヌ 2012 チョコレートと合わせると香りが綺麗に消える。

    シシェル ソーテルヌ(2012)
  • 3.5

    2017/01/13

    (2010)

    パイナップルの缶詰めの雰囲気

    シシェル ソーテルヌ(2010)
  • 3.5

    2016/12/29

    (2012)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    トロっとして濃厚な甘みがソーテルヌらしいワイン。控えめですが程よい酸が効いて瑞々しく感じられ、口の中に甘やかさは残りますがベタつかないのでいくらでも飲める感じ。 樽感や僅かですがハーブっぽいニュアンスも。 クリームチーズやオリーブオイルをかけたミックスハーブによく合いました。

    シシェル ソーテルヌ(2012)
  • 2.5

    2016/12/25

    (2010)

    備忘録 ボージョレ会5本目 これも持ち込みワイン ソーテルヌって実はあんまり飲んだことが無かったので良かったけど飲む順番は間違えましたね…。デザートワインは最後に飲むべきー。

    シシェル ソーテルヌ(2010)