Sibiliana Roceno Nero d'Avola
シビリアーナ ロチェーノ ネロ・ダーヴォラ

果実味あり、若干の石灰感が渋味ではない何らかのしっかり感をもたせている。 ネロダーヴォラは、少しスパイス・エキゾチックな味わいとあったが、納得。

田舎のレストランにて 丁度良くこなれていて美味しかったです。

イタリア、シチリア島。 品種はネロ・ダーヴォラ100%。 シチリアの赤ワインといえばネロ・ダーヴォラ。 わかりやすくフルーティーで素直な果実味。 太陽の恵みたっぷりな果実に、控えめな酸と、甘く柔らかいタンニン。 これを美味しくないと言う人は居ないと思う。 底抜けに明るい陽気さを感じる。 1200円ぐらい。素晴らしいデイリーワイン。

アトランタブレーブスって 強豪の印象あるけど 最近はどうなのさ？？ ワインに関しては ＃概要欄にて

濃縮葡萄ジュースをそのままワインにしたような分かりやすい味わい。タニックさも無く、カカオというよりはチョコレートの甘みとコク、柔らかく溶け込んだ深いラズベリーの酸味、ワイン初心者にもおすすめしやすい。

確かカルディで買った？安ワイン。ネーロダーヴォラ。 乳酸飲料のような酸味とブーケのまろやかさが印象的。難しいこと考えず陽気に肉と一緒にグイグイやっちゃえる感じ。

イタリア。品種はネロ・ダーヴォラ100%。 シチリアといえばネロ・ダーヴォラな地場品種。 「太陽の恵みたっぷり」なんてよく表現されるように、豊かな果実味と滑らかなタンニンで、底抜けに明るく陽気な味わい。 わかりやすく、美味しく、気取らない。普段飲みのワイン。

西武ファンとしては… ワインに関しては ＃概要欄にて

セールで激安だったネロ･ダーヴォラ！ イタリアの土着品種って種類が多すぎて覚えきれないので、たまには単一で飲んでみたい。 自分の中では、悪の総帥みたいな名前の品種がネロ･ダーヴォラとネグロアマーロ。 (ちなみに、悪の組織は秘密結社ジンファンデル。大怪獣ガルガーネガ、幻獣ガメイなども覚えておきたい。) ブラックベリー、ブラックチェリーのコク深い果実味とフレッシュな酸味が際立つ。後には程々のタンニン、土の香り、ミントと胡椒の爽やかさ。 ネロ･ダーヴォラって名前の割に気品があるね！ シリーズものなので、他の品種も試してみたい！

うーん、赤系果実かー。秋の売れ残りなのか、クリスマスのチキンと合わせるためか…。 まあ、何だかんだこの時間なので、たっぷり楽しみましたが、薄いなー。そして、開けたて、酸っぱかったー。

酸味感じます。濃いです。

ミネラル感強めです。

外観は深みがあり輝きのある濃いめのラズベリーレッド 粘性は強くまだ若々しさがあるがよく熟した果実から造られた印象を感じる 香りの第一印象は開いていて華やか 熟したラズベリーやブルーベリー、カシスなどの赤黒系果実の香りと バラやスミレのお花 空気に触れさせると果実の香りがより強調され、 甘草やシナモンなどのスパイスや甘い香りも出てくる 味わいのアタックは強め 外観の印象でもある熟した果実感が 味わいに甘みとボリュームを持たせる フレッシュな酸と滑らかなタンニンで飲み心地が良く 余韻も長い 合わせる料理は Arancino di riso Cuscus di Pesce Pasta con Sarde Pasta alla Norma Insalata di Arance Caponata Tonno Farsumagru Nero d'Avola: シノニム:Calabrese シロッコが吹き荒れる乾燥したパキーノ周辺のものは 凝縮した果実、フレッシュな酸、ほのかに塩っぽい味わいを持つ アルベレッロ仕立ての老樹が多く残っていてワインは複雑 紀元前5世紀にはすでにシチリアに存在していたと言われる

色は薄目の赤紫。香りはスパイシーで、黒胡椒や森。ファーストアタックでは、酸が強めで少しアルコール臭が。奥には果実味が感じられるものの、余韻は短め。

840円…食べ頃の黒系果実カシスの香り…酸味ある瑞々しい果実味が前面

暫くは、自宅用ワインですがモトックスワインが続きます。

シチリア　ネロダーヴェラ✨ 美味しいワインですね✨✨ 黒果実系の香りが鼻の奥まで感じます 大好きなヤツ〜✨ 次男が大学に合格しました 嬉しいですが大学生2人は家計に辛い 安旨ワイン探しが続きますね でもおめでたいのでステーキで お金の事は忘れて酔います。

果汁の香りかして濃厚な印象です。 非常に色が濃く力強い赤ワインとなるネロ・ダーヴォラ。 長らく安価なブレンドワインの原料としてイタリア各地やフランスなどで使用されていましたが、近年この品種を中心とした良質なワインが生み出されるようになっています。 ロチェーノのネロ・ダーヴォラは果実味が『ぎゅっ』と濃縮されてます。タンニンは滑らかで飲み飽きない赤ワインです。 シチーリアを代表する地品種、ネロ・ダーヴォラから造られる果実味豊かな赤ワイン。美しい赤紫色、カシスやチェリーのような完熟した果実の香り、滑らかなタンニンが特徴です。原産国ｲﾀﾘｱ地方ｼﾁｰﾘｱ品質分類・ 原産地呼称ｼﾁｰﾘｱD.O.C.品種ﾈﾛ･ﾀﾞｰｳﾞｫﾗ 100%年間生産量250000本栽培面積30ha収量70hl/ha樹齢15年土壌砂質、粘土醸造・熟成醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク味のタイプ赤・ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ容量

お初のリーズナブルばイタリア産赤ワイン。中庸さを感じるが、決して悪いことじゃない。必要にして十分、という場面であればコストパフォーマンスは最高となるはず、というワイン。 豚バラと野菜の蒸し料理、めかぶ。

おうち焼肉なので赤ワインを久々に購入！ やや辛口めで、タンニンもややあり。 酸味も感じる ブラックチェリー系

暑いので冷やした赤1本

シチリアのネロダーボラ、1Kワイン しっかり濃縮された果実味。 タンニンは滑らか。

美味しい。

ネーロ・ダーヴォラ100％ ステンレス発酵・熟成 13％vol 砂質、粘土

テイクアウトでポリポのピザとカルマという店のオードブルやツマミを。ネロダーヴォラのイメージと違って酸味が強かった

まろやかなタンニンとフレッシュな酸。

普段のお料理に合わせて1杯で十分味わい深く飲めるお手頃ワイン?

『FORZA ITALIA！』 今夜のワイン…今夜もイタリア… シチリア州 ロチェーノ ネロ ダーヴォラ カンティーネ エウロパ DOC 2018 詳細はトスカニーのサイトから 『シチリアを代表する地品種、ネロ・ダーヴォラから造られる果実味豊かな赤ワイン。美しい赤紫色、カシスやチェリーのような完熟した果実の香り、滑らかなタンニンが特徴です。セパージュ：ネロダーヴォラ100%』 完熟した果実の香りと味わいに加えて、柔らかな酸味&タンニンが魅力的…千円未満とは思えない高コスパワイン…今夜は、蛍烏賊のバルサミコ酢マリネや鶏胸肉のチーズピカタハニーマスタードケチャップソースと、とっても美味しくいただきました❤️

久しぶりのネロ・ダーヴォラ。 イタリアらしい酸と濃厚な果実味。 スパイシーで程よいボディ。 一本1000円ならかなりお得‼︎

ネロダヴォラ