Shikishima Premium Rouge
敷島醸造 プレミアム・ルージュ

its possible minecraft 甲斐ノワールという初体験、こりゃまたサプライズ、めちゃ滋味やね。 いわゆるオモウマ。 むし。

おしゃれ角打ちで飲んだ日本ワイン。 印象としては独特！ 口当たりというか口に含んだ感じがとても滑らかというかバターのようなオイリーさ、にゅるっと口の中に入ってくる初めての口当たり！ 香りはとても華やか、軽やかな酸味にライトなタンニン。 新しいワインの世界を垣間見た気がする

持ち寄りワイン会6本目 自分の持って行ったワイン。 まろやかだけど渋味もあって美味しい。

開けてすぐに香りが立つ 。 開けてすぐ よりも少しおいた方が味見厚みが出る感じ。

敷島酒造の赤ワイン 癖の強い甲斐ノワールのスパイシー感を感じつつも、しかし悪印象はない なかなか凄い

これは美味しい。奥行きがある酸味、CSの重渋な感じ。バランスが取れてさらに広がりを感じる。

敷島醸造のぶどう畑は、富士山の見える山梨県茅が岳の南麓に位置する景勝地、昇仙峡の近くにあります。 標高600ｍの肥沃な土壌で葡萄の適地とされております。 創業以来、この地元で収穫された葡萄を使ってワイン造りをしているワイナリーです。 昔から山梨の土地でぶどうを作ってきた敷島醸造だから、ぶどうの美味しさにはこだわります。 大事に育てたぶどうを、ひとつひとつの過程を丁寧に。 その年にしか出会えない味を生み出しています。 工場長ひとりで一生懸命に作ったワインなので、生産量に限りがあります。 試飲会。 樽、ベリーの香り。 ミディアムボディ。 それほど濃くないソースの肉料理が合うか。

山梨ワイナリーフェアにて

敷島醸造

いいかもっ！

まろやかながらも重くて深い、好きなやつ！ビターチョコレートを頂いているような幸福感！

日本でもかなりレベルの高い赤。甲斐ノワールとカベルネのブレンド。びっくりするくらいバランス良し。