Ch. Takayasiro Rouge Mastersommelier Yutaka Takano Selection （カベルネ・ソーヴィニヨン）
シャトー高社 赤 マスターソムリエ 高野豊 セレクション

裏ラベルの表記にカベルネ・ソーヴィニヨン100％とあり、日本産カベルネには興味あるので即GET！でもこのシリーズはこれまでずっとカベルネ＆ツヴァイゲルトできてたらしい。ツヴァイゲルト不作だったのかな？あけたては固く閉じていたが、ちょっと置いたら黒果実のジャムのような濃厚な香りが漂い、柔らかな味わいに！　セブンにある4種の炭火焼鳥と共に。苦手なレバーをちょっと食べやすくしてくれました。