Sharg Ulduzu Bayan Shira
シェルグ・ウルドゥズ バヤン・シラ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Sharg Ulduzu Bayan Shira |
|---|---|
| 生産地 | Azerbaijan |
| 生産者 | |
| 品種 | Bayan Shirey (バヤン・シレイ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ4件
2020/09/12
(2011)
バヤン・シラ 2011 産地 アゼルバイジャン 品種 バヤン・シラ アルコール分 11.5% クロージャー コルク 外観は輝きと透明感のあるアンバーで，粘性はやや軽めです．香りは緻密で，杏や蜂蜜の香り，シェリーや紹興酒の香りがします．アタックはやや軽やかで，ソフトな甘味があります．酸は優しく，心地よい苦味も感じられます．アフターにもシェリーや紹興酒を思わせる風味があります． 期待して開けたアゼルバイジャンのワイン．9年も経っているので不安もありましたが…まあ飲めないことはありませんが，ワインと言うよりほとんどシェリーや紹興酒のような雰囲気になっています．やはり9年という年月はこのワインには長すぎたのかもしれません．
2016/10/15
(2011)
価格：2,030円（ボトル / ショップ）
鼻に抜ける戻り香！みずみずしいお花のよう。ケンゾーのフラワーを思わせる香り。 味は穏やかな酸、桃やバナナを思わせるまったり感のある味わい。 MLFかと思うほどなれど乳酸ぽくはない、ステンレスタンクのキレイな出来。 水のようにクイクイいけるワイン。料理ともよく合う。余韻の短さはあるが、それを補って余りある魅力がある。 今回の料理は鱈とタコとセロリーの煮込み。デザートのトマトゼリーともベストマリアージュだった。
2014/06/19
(2011)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / レストラン）
初アゼルバイジャン
2016/03/02
(2011)
