Sella & Mosca Marchese di Villamarina Alghero
セッラ・エ・モスカ マルケーゼ・ディ・ヴェンデミア アルゲーロ

セッラ・エ・モスカのマルケーゼ・ディ・ヴィッラマリーナ・アルゲーロ・カベルネ・リゼルヴァ 2016 イタリア、サルディーニャ カベルネ・ソーヴィニヨン 茶色がかった濃い赤、縁はレンガ色。熟した黒系果実、西洋杉、腐葉土、香木、シナモンなどのスパイスの香り。しっかりした果実味、バランスの良い酸味、なめらかなタンニン。 ちょっと熟成したサルディーニャのカベルネを開けましたが、僕の好みとしてはもうちょっと寝かせたいと思いました(^^; それでも美味しかったです(^^) 栗とキノコのリゾットなどと共に♫

君の膵臓をたべたい ショッキングなタイトルですが、きちんとした青春小説です。 浜辺美波主演による映画もあります。 …というか、その映画しか見てない(・∀・) ワインの話を。 一度飲んだことのあるワイン。 コメントは以前のものをほぼコピペですが、後半の印象がちょっと違ったので、そこだけ追記。 『イタリアの赤。サルデーニャのマルケーゼ・ディ・ヴィッラマリーナ アルゲーロ2010年。品種はカベルネ・ソーヴィニヨン。色は深いガーネット。ブラックベリーにカシス。しっかりとした果実感がありますが、端正にまとまっている印象。少し鞣し革の香りもあります。タンニンは少し溶け込んでいますが、まだ力強さを感じます。熟成によるものなのか、少し落ち葉』 …後から樽香も感じました。 なかなか良いワインかと思います！ 最後の写真は、散歩中に見かけた中野のお店の提灯。 青春小説は「君の膵臓をたべたい」ですが、こちらは…。 「君の肝臓を食べたい」 レバーの話ですな(・∀・) …じゃあ、裏側にはなんてあるのかな…と思って見てみると 「他人の金で焼肉が食べたい」 本音がダダ漏れの提灯でした(￣∀￣)

深く濃いガーネットの色合い、エッジにオレンジ色を帯びる セミドライのカシスやダークチェリーの香りを軸に、シナモンやアニス、レザーや腐葉土の香りもあり複雑です。 しなやかで強いアタックの辛口 完熟してたっぷりとした果実は凝縮感があり、燦々と降り注ぐ太陽の元で育った事が伺えます。 角が丸くなった酸味は予想以上に豊富で豊かな果実味を支えます。 アルコールは高く豊潤なフルボディ、熱を感じます。 タンニンは豊富ですが、10年以上の時を経て滑らかになり溶け込み始めています。 強く複雑で重厚な味わいです。 甘苦い茶系のスパイスをまとった余韻も長い。 bacchanaleさん素晴らしいワインをありがとうございましたm(__)m 福島県の有賀酒造さんの日本酒。 6本まとめて買ってみました。 まずはその中でもスタンダードそうな一本から。 端麗で雑味のないクリーンな味わいをソフトな甘味が包み込みます。 瓜の様な香りに、炊いた米、仄かに白い花やヨーグルトのフレーバー。 穏やかな香りと味わいで、端麗な面持ちながら旨味も乗っています。 幅広く食事に寄り添ってくれる日本酒でした(*^^*)

イタリアの赤。サルデーニャのマルケーゼ・ディ・ヴィッラマリーナ アルゲーロ2010年。品種はカベルネ・ソーヴィニヨン。色は深いガーネット。ブラックベリーにカシス。しっかりとした果実感がありますが、端正にまとまっている印象。少し鞣し革の香りもあります。タンニンは少し溶け込んでいますが、まだ力強さを感じます。熟成によるものなのか、少し落ち葉と…ほんのりと紹興酒や醤油のような香りもあると思います。 全体として、良くできた熟成ボルドーの雰囲気です。 これはなかなか良いです。 …しかもかなり安く買えました(・∀・) 最後の写真は、散歩中に見かけたもの。 「地域最安値」とあります。 …そんなにアピールするほどのことなの？ 自販機でしょ？ そこまでいうなら、買ってやろうじゃないの…と思ったら、どうやら「地域最安値」は自販機ではなく、隣の駐車場のことでした(・∀・) …紛らわしいです(￣∀￣) あ、ワインは間違いなく、安かったです。

サルデーニャ産ですがカベルネで作られたワイン。 コテコテのカベルネでは無くて割とまろやかな味わい。 それでもカベルネの力強さが有るので、ラムロース焼きには少し強過ぎたくらいに主張します。 美味しいです。

今日は、地元ホテルのブランチワイン会に行ってきました。 今回はモンテ物産とのコラボなのでイタリアワインとイタリアンのブランチです。 サルディーニャのCS100のアルゲーロ、まろやかで引っ掛かりの無い口当たり、ちょっと時間を置くと濃縮したカシス、黒果実、干草さらになめし革、紅茶、どんどん複雑になります。樽香が良くマッチして全然気になりません。 スタートのドゥーカ・ディ・サラパルータ・ブリュット、シャルマ&シュールリー。細かい泡と爽やかなフレイバーが食欲を進めます。 泡2、ビアンコ2、ロッソ2の6種のワインとイタリアンブッフェ　食べ過ぎました。

ボルドー？

本日はFOODEX JAPAN2018幕張メッセへ！ スピネッタ飲んだから、 これでサッサと失礼しようと思ったら、 「せっかくなんでこちらも是非！」 と仰るので… 仕方ないですねぇ( ･᷄ὢ･᷅ )といただくことに。 って、 出ましたすんごい美味しいヤーツ(｣°ﾛ°)｣ﾋｴｴｴｴｴｴ!!!! 凄い美味しい → ✖︎ すんごい美味しい → ◎ セッラ&モスカ マルケーゼ・ディ・ヴィッラマリーナ アルゲーロ カベルネ・ソービニヨン100% さくらアワードのゴールドぢゃなくて、 最高位のダイヤモンド獲得されてます✨ そりゃあそうでしょうよ！ スピネッタの時点で興奮してるのに こんなの出て来ちゃったからメモなんて 出来やしませんでしたけど、 カベソーは好きですが、 こんなに素晴らしいヤーツがあろうとは！ まぁエレガントなのにジャミーで、 余韻がこれまた素晴らしい… サッサと帰らなくて良かったぁ（笑） からの美味しいバローロちゃん。 ファンタナフレッタ バローロ・セッラルンガ・ダルバ とても良く開いていて、 美味しゅうございましたが、 飲む順番を間違えましたね〜〜 完全にアルゲーロちゃんに 持っていかれちゃいましたねぇ、奥さん！

バニラやシナモンのような甘い香りとベリー系の香りがします 舌触りは滑らかで軽い甘味 そしてしっかりとしていてそれでいてトゲのないタンニンと酸味が絶妙のバランスでまとまっています 自分で飲んでもおいしい 人にプレゼントするワインとしてもおすすめできるレベルです

試飲して結構勢いで買ったワイン。美味しい。ボルドースタイルですかね。まぁカベソーなんでそんな感じ。ふるさと納税で頂いた宮崎牛サーロインステーキとともに。美味しくいただきました。

ブルーベリーの印象がまず浮かび、そこに青草ハーブやピーマン、バニラの香りが加わる。口当たりは非常に滑らかでブルーベリーの甘味と控えめな酸がミルクっぽさを伴いながら広がる。タンニンも滑らか。余韻もメロー。