Scilio Orpheus Etona Rosso
シリオ オルフェウス エトナ・ロッソ

コレは今年出会ったワインでは最高に好みでした。香り、風味、渋み、後味、コスパ、全て完璧だと思います。

リカーショップミトモで3200円で購入。 重めのイタリアワインで探したところ勧められた。 ベリーとスパイス、タンニンのバランスがちょうど

シリオの13エトナ・ロッソ・オルフェウス イタリア、シチリア ネレッロ・マスカレーゼ主体、ネレッロ・マンテラート 昨日はジャンさん、ひろゆきさんとシチリア料理とシチリアワインを楽しんで来ました♫ 俺のシチリアン@銀座（笑） 2本目の赤はひろゆきさん持ち込みのネレマスです(^^) しっかりした酒質で割と濃厚なネレマスでした♫ 美味しくてスイスイ飲んでしまいました(*^^*) 以下コピペ イタリアが絶賛した、シリオ上級キュヴェ！　色彩の濃いルビー色を放ち、バリック熟成由来の柔らかなバニラ香と赤果実の香りが広がります。芳醇な果実味が口の中で弾け、その後、滑らかなタンニンとエレガントな酸が骨格をまとめ、長い余韻へと続きます。2015年度版「ヴェロネッリ」で92点と高得点を獲得し、最高評価となる星3つ「トレ・ステッレ」を受賞した傑作。 そしてまだまだ続く怒涛のお料理の数々（笑） 2種類のベッカフィーコとアランチーニ 魚介の煮込みとクスクス 馬肉の肉団子 カジキマグロとトマトのパスタ ちなみにクスクス、肉団子、パスタはこれで1人前です(^^) つづく

エトナ！アマゴイ(≧▽≦)

これ好き

確かシチリアのネレッロマスカレーゼです。 酔ってて記憶が…汗 シチリアの赤ワインはスモーキーな余韻が残りますね。好みです！！ 季節もんのホタルイカと菜の花のトマトソースリングイネがピッタリでございました。

濃く暗く、透明度のあるルビー色。樽香。抜栓直後はスミレ、華やかさとまろやかさが特徴的。葡萄(ネレッロマスカレーゼ)にしっかり樽香がついた印象。抜栓1時間、鉄や血のニュアンス。カカオ？甘さの気配。樽香が続く。タンニンがたってきた。これからの変化が楽しみ。

次も赤。 「エトナ ロッソ オルフェウス 2011」 ネレッロマスカレーぜ主体の上級キュベです。 やはり平均樹齢の高い葡萄のみを使用。 素晴らしい深みのある味わいのワイン。

この間良かったので、ネレッロマスカレーゼにしてみた。なかなか、良い。

シリオ エトナ ロッソ　“オルフェウス” 産地 イタリア/シチリア 品種 ネレッロ・マスカレーゼ主体　 ネレッロ・マンテラート少量 生産者 シリオ 輸入元 アルトリヴェッロ 今シチリアでも注目のエトナDOCの土着品種、ネレッロ系で造られます！ エトナ火山の土壌からくる鉱物のニュアンスとミント青さを感じるやや個性的な味わいと強目のアルコール感は飲み慣れてない方にはちょっとしんどいかも？ 私は個性派なので、結構好きな味です(^_-) バーネャカウダの野菜の青さに合いましたm(_ _)m