味わい |
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香り |
ワイン名 | Schmelzer Rosé |
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生産地 | Austria |
生産者 | |
品種 | Zweigelt (ツヴァイゲルト), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Rose Wine |
2017/01/08
(2015)
今日は、ドイツから持ち込んだお肉でステーキを焼いたので、オーストリアワインでは、赤…St. Laurent が合う!と思ってたのですが、冷蔵庫に Zweigelt しかなく、明日は外食だし、無駄遣いせず、Zweigelt でいただきました。 オーストリアワイン、ドイツワインに比べて、果実味があんまし主張してこないので、食事と合わせるのが無難です。 大きく外れることが少ないように思います。 ということで、ステーキ…和風ゴマ味噌ソース…にも、そつなくいけました✨ しかし、そろそろ果実味の濃いドイツワインが懐かしくなってきた~。 明後日ドイツに戻るから、早速飲もー!! …って、待てよ、明々後日からは、またまた一泊だけど所要でフランス・アルザスの、ストラスブールに出向くんだったわ…。 昨年末に引き続き、アルザスワイン再び…ですな❤
2023/10/16
(2018)