味わい |
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香り |
ワイン名 | Savage thief in the night 2017 |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Swartland |
生産者 | |
品種 | Grenache (グルナッシュ), Cinsault (サンソー), Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2022/04/06
南アフリカ 南ローヌブレンド ほんのり甘さときれいな感じ うーば
2021/09/19
(2018)
南アフリカ ピーケニアスクルーフ グルナッシュ54%、サンソー24%、シラー22% 2018年 プラムやスミレの様な紫をイメージする香りに加え、獣臭、八角、そしてグリーンノートも。 口に含むと、スパイシーかつ比較的タイトな果実味が主体で引き締まった印象のアタック。 酸や収斂味が支配的な酒質ではないけど、青っぽい要素から?横に広がらないどこか抑制された雰囲気。 ミドルは比較的重心が高く軽やかに感じられる。 、、、一方で、余韻にかけてはウェットな雰囲気の大地感が重心を下げる感じ。 初日はくぐもった?垢抜けない? バランスがイマイチ。 5日目はバランスが整ってくる。 スミレの香りにつられて?重心が軽くなってエキスが楽しめる雰囲気に。 ナチュラル?素朴?なキャラに、獣っぽさとスパイスがアクセント。 この子は今あけちゃダメなヤツですね〜 久々に今あけたのを後悔しました(^_^;) 最低あと5年は待った方が良いような気がします。 ポテンシャル♪
2019/09/15
サヴェージ・ワインズのシーフ・イン・ザ・ナイト2017。これはすばらしい! すでに飲み頃と言える2017。グルナッシュの果実味にサンソーのワイルド感、そこに多少のシラーがスパイス感を加えてバランスの良い味わい。口当たりは噛めるほどの濃厚さながら、非常になめらかで余韻も長い。かなりセンスの良い作り手。コスパも非常に高い。万人受けするおいしさだと思う。
2023/10/29
2019/05/13
2019/05/06
(2017)