Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc
サットラーホフ ガムリッツ ソーヴィニヨン・ブラン

オーストリアの、透明感溢れる綺麗なソーヴィニヨン・ブラン。コルク式でもなくスクリューキャップでもない、実に変わった栓。

ハイキング後の山小屋風イタリアンレストラン 2本目は、オーストリアのソーヴィニオンブラン 果実味はしっかり ミネラリー ハーバル ロワールともニューワールド各国とも違う ブラインドならアルトアディジェって答えるかな٩( ᐛ )و

二杯目はオーストリアのソービーヴィニヨンブラン。色はほぼ透明、パイナップルのような甘い香りで、なぜか南国を感じます。味わいはスッキリ白ですが、未熟なパパイヤのような青い味があり酸味、苦味を感じます。これがアユのコンフィ、パクチーのソースに絶妙でした。

オーストリアのソーヴィニヨン・ブラン。 冷たくして夏に飲みたい感じ。余韻短め。

オーストリアのソーヴィニヨンブラン。 オーストリアはワインより、ロブマイヤーとかリーデルとかワイングラスが有名なイメージでしたが美味しかったです。 白桃とかラフランスのニュアンス強く感じました(^^) ただちょっと高いかな3000円…。