Santo Tomás Barbera
サント・トマス バルベラ
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Santo Tomás Barbera |
|---|---|
| 生産地 | Mexico |
| 生産者 | |
| 品種 | Barbera (バルベーラ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ3件
2020/09/17
(2015)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
メキシコのバルベーラ2015 たこ焼きに合わせて開けてみましたが、思った以上に酸が高くボリューム感も控えめでした。 赤系フルーツ主体で、熟成感が程よくあり、シナモン、ナツメグなど軽めのスパイスとミルクチョコを感じました。 酸が高く、アルコール度数が中庸なメキシコの赤ワインはリピあり！٩◔̯◔۶ Variedad: 100% Barbera. Enotecnia: Crianza de doce meses en barricas de roble francés. Color: Rojo picota. Boca: Ataque franco, con estructura tánica elegante y madura, con buena acidez, final muy largo y aterciopelado. Aroma: Frutos rojos con notas de tabaco y humo. Textura: Sedosa Platillo Cotidiano: Pasta con salsa boloñesa, sopa de hongos. Platillo Elegante: Mole poblano, mole chichilo. Temperatura de Servicio: 18 grados
2017/11/10
(2014)
メキシコのスーパーで買ってきた一本。バルベラってあまり飲んだことなかったな。微かなバニラ香が上品だなぁ…
2016/05/31
(2011)
