Santero Pinot Rosè Brut
サンテロ ピノ・ロゼ ブリュット

サンテロのピノ・ロゼ・ブリュット イタリア、ピエモンテ ピノ・ビアンコ、ピノ・ネロ 柔らかい泡。淡いサーモンピンク。グレープフルーツの甘苦い香り、赤系ベリーのチャーミングな甘酸っぱい香り、アセロラの酸っぱい香り。チャーミングな果実味、フレッシュな酸味。ほんのりとした甘苦味の余韻。 今日はサンテロのロゼ泡を開けました(^^) 家で仕事（資料整理）しながら昼から飲んでいます（笑） ゆーもさんの真似っこをしてロゼ泡グラス飲み比べ♫ （左:リーデル、ヴェリタス、シャンパーニュグラス、右:リーデル、ヴェリタス、ニューワールドピノグラス） 注:ゆーもさんはワインはシャンパーニュでしたが、僕はシャンパーニュではありません…グラスの種類も少ないです(;´д｀) サクッと注いでサクッと飲むのはシャンパーニュグラスが良かったです！ ニューワールドピノグラスは容積が大きいせいか、香りがしっかり感じられるまでにそれなりの時間が必要でした。 このあたりはワイン自体のポテンシャルが関係してくると思います(^^) シャンパーニュグラスはすぐに香りが充満し味わいも引き締まった印象、ただし味わいに若干の苦味を感じました… 時間が経つとニューワールドピノグラスはアセロラの奥からザラメやべっこう飴の香りがしてきて味わいのバランスも良くなりました♫ それにしてもこのサンテロのピノ・ロゼ・ブリュットはゴクゴク飲めてしまいますね(°▽°) グラス検証している間にボトル1本飲み終わりました(・∀・) さて、今夜は何を飲みましょうか〜♫(￣∀￣) ↑明日朝から仕事の人

ひな祭りワインはイタリアのロゼスパークリング｡ 最近コルクの顔がかわいくないなー チラシ寿司ケーキはイマイチな映え。でもシロさんレシピのおかげで味はおいしかった(^^)

コスパ良いピノスプマンテ

サンテロ　ピノロゼ✨✨ 美味しい〜‼️久しぶりのジム２時間 汗たっぷりかいてから

シャルドネは前に飲んだ記憶があるんだけど、ロゼは初めて見た気がして買ってみました。この値段なら十分。 ミニトマトのバルサミコ煮と生ハムのムースを作ってみた。どちらもドライな味わいで、ドライな泡といい感じでした♪うれしい。

夏はサッパリと泡！ でもコクがあるのが好きなのでロゼに。 神の雫でも紹介ワイン。 ロゼのほんのり渋みもあり美味しい。

☆3.0（コスパ込み） この価格帯のロゼ泡に期待したいチャーミングさは、感じられました！ 先日のソルバーラ種のランブルスコがとても良かったので、リピートすべく近所の酒屋を探しましたが、見つかりませんでした。 その代わりとして、ほぼ同じお値段ということで、天使のアスティで有名なサンテロのロゼを購入しました。 ピノビアンコ70＆ピノネロ30、シャルマ方式。 頂きます。 ○ピンクグレープフルーツ、ラズベリー、いちご、赤チェリー。 ○ほんのり甘い果実味を感じさせつつも、口当たりの良い綺麗な泡。 超月並みな感想ですが、万人受けする大人のいちごサイダー！ フルートグラスで、風味を集約させつつ、キレイなロゼ映えを存分に堪能して、気分をアゲて行きたいキャラクター。 先日のソルバーラ種のランブルスコの様な奥深さは感じられませんでしたが、この価格帯のロゼ泡に期待したいチャーミングさを堪能できました！ 昨日頂いたのが濃厚なボルドーだったので、この軽快な飲み口は、良いリフレッシュとなりました。 子どもが二十歳になった時に開けるワインは、バースvtのグランヴァンより、こういうキャッチーかつフルーティーなものが喜ばれそう笑

あらしのひるに。。。急遽買ったスパークリング。イタリアのサンテロ ピノ ロゼ。浅草もんじゃ からの〜サンバカーニバル からの〜ロゼ！ 雷門でなかなかの雷…ありがたき幸せー( ^ω^ )

ミートボール、キノコマリネ、マスカルポーネとレモンママレードの塩味ディップ、ビーフ小間切れカツ

NV サンテロ　ピノ・ロゼ　ヴィーノ・スプマンテ・ブリュット　ピエモンテ/イタリア 土曜日のワイン。 久しぶりに投稿するか、と履歴を確認したら、何と投稿したことがなかったのですね…。 これ、ヴァルディヴィエソのブリュット・ロゼと並ぶ、わが家のハウスワイン（ロゼ泡部門）です。 香り・味わいともに料理の邪魔をしない、ほどほどの中庸さが気に入っています。 すみません、例によってサクッと飲み切ってしまいましたので特別な感想はありません。 詳細は次のポストで！

近所のスーパーがリニューアルのため一時閉店とやらで、2割引で購入。 噂には聞いていたけど、この値段なら全然アリな安旨スパークリング

SANTERO PINOT ROSEリピート。少し季節外れな暑気払い。小梅な丸い酸味、ふくよかな膨らみの泡にほんのりタンニン。今日はやや渋味の余韻が感じられた。ロゼの丸い酸味でキュッと口腔が締まるのが良い。

安くて美味しい。

ピエモンテ州サンテロ社様醸造のスプマンテ「ピノロゼ」ピノビアンコ70ピノネロ30のアッセンブラッジョ。見た目から甘さが強そうだなと構えたけどなかなからドライな仕上がりでグラスが進むスプマンテ。淡いりんごな甘さから酸味苦味に変わる間にほんのり薄いタンニンも意識出来る。アフターにはほとんど何も残さないスッキリな後味の仕上がりがよし。はっきりした泡の舌喉越しもよし。グビグビぷはーとビールみたいな感触でした。高リピ率アリ。 ここ連日のジロディタリア（ツールドフランスのイタリア版）観戦でまた更に寝不足ですが熱くなるのでこれだけは辞められません。このピノロゼのラベルカラーもジロのイメージカラーと近かったので買ったスプマンテ。ジロのサイクルボトルと並べても様になりました。サンテロさんジロ意識してるんかな？因みに表彰台では毎回オフィシャルスポンサーASTORIA様のミレジマートプロセッコDOCロゼをプシャー！あれはまた美味しそうだな。

ヴィーノ・スプマンテ　ピノ・ビアンコ70%ピノ・ネロ30%

イタリアのピノロゼ。

この日は何故かロゼ泡が飲みたくなって、急遽こちらを購入してみました☆ ピンクが少しセピアっぽくなったような色合いです。 白葡萄が紫蘇にくるまれたようなイメージの味わい。甘みはちょっぴり、酸味は程良く、苦味が少し強めな印象です。 そんな感じのワイン。

友あり遠方より来たる、また楽しからずや！ お互いの仕事柄、感染を警戒して1年半近く誘えなかった友人と、やっと飲む事ができました。 彼女のイメージにピッタリな、サンテロのロゼで乾杯！ うっすらとサーモンピンクの可愛いらしい色に立ち登るシュワシュワ。泡の刺激は強めです。 ベリーの香りは微かで、どちらかというと青リンゴやレモンの香りと酸味がメイン。 そして見た目に似合わずとってもドライ！ 雑味が全くなく、後味キレイサッパリです。 ポテトやローストビーフ、妻お手製の帆立メンチと相性抜群でした^ ^

初ロゼ泡。相変わらず暑いし、朝から掃除終えてご褒美に飲んでる。可愛らしい色に炭酸もほどほどにありそうな見た目。比較対象がないけど、ほんのりタンニンあるものの酸が軽やかで爽やかで美味しい。

甘酸っぱくてバランスが良いスパークリング。 お上品で可愛い印象。 口に含んだ瞬間はフルーティだが、アフターはドライで、ほのかに鼻を抜けるタンニン。 泡が少し強め。 軽いので食前酒や脂っこい料理に合う。

あっさりフルーティーなロゼスパークリングワイン。飲みやすくて美味しい。

仄かな梅の風味。

何回飲んだか分からないくらいリピートしているピノロゼ 控えめーに香って控えめーに甘酸っぱくて泡は上品でだけどちゃんと泡泡してて大好き＼(^o^)／！

フルーティなスパークリングワイン

ベランダランチと共に

イタリアふらり旅 3周目1 2020夢の海クリスマス　その1/5 クリスマスの頃夢の海に行きました。 子供の様に夢中で遊んで 午前中ですでに歩き疲れてランチ飲み ↑ここは大人で良かった(笑) サンテロ ピノ・ロゼ ブリュット チャーミングなロゼ泡 喉も乾いていて瞬殺です(*´꒳`*)ｱﾊｯ　 イタリアふらり旅3周目　1

Italy. Rose, half

さくらんぼや柑橘系の果実のいい香り。 甘酸っぱい感じで飲みやすく、美味しかった。

イタリア北西部のピエモンテ州、サンテロ ピノ・ロゼ ブリュット。ピノ・ビアンコ70%、ピノ・ネロ30%。 色味はサーモンピンク、泡はやや大きめな泡が立ち昇る。香りはチェリーに苦味あるグレープフルーツ。 飲み口はBrutだかやや残糖感が強めな甘味に酸味の甘酸っぱい味わい。複雑さとは無縁だが、ワイワイ飲む分には問題なし。 サンテロはコルクの刻印が特徴で、様々な顔マークが出てくるが、今回は二重のハート。コルクの底側は稲妻マークで、意味を深読みしてしまう。

しまった。フランス産と思って買ったらイタリアだった。イタリアのピノロゼスパークリング。 ピノ・ビアンコとピノ・ネロ。 全然知らん。 匂いではわからないけど後味にアルコール感が少し強い。 ブリュットではあるが、このアルコール感が後を引くので、酔いそうなワイン。 次はなさそう。