Santero Asti
サンテロ アスティ

奥さんのセレクト~ ショップの人が、甘いですけど大丈夫ですか?と声をかけられた。味の好みを把握されてるわ~ たまには甘口も良いかなと、大丈夫ですと言って買ってきたが、想像以上に甘かった‼️

肩書きのないワイン評論 vol.119 Santero Asty Dolce 昨日、久々に横浜へ出掛け久々の焼肉ランチを楽しみました。評判が良いとの事でお試しで入店してみたんですが、ランチタイムでしたのでOLやOBの穴場的な店になっています。(経験上、こう言う店は間違いありません v^.^) 注文したのはスンドゥブチゲ(豆腐チゲ)鍋+焼肉ランチセット、ご飯のおかわりは無料です。 グツグツとスープが泡を噴いている石鍋の熱が収まると、中から青ネギと豆腐とアサリと玉子が出てきます。冬の初っぱなに美味しい韓国鍋を食べちゃったら、他の鍋が食べられなくなりそう.. ^_^; お薦めの店認定なので皆さんにもご紹介致します。 横浜駅東口、スカイビル11階、焼肉天山。 と言う事で、帰宅時に甘いものが欲しくなりフルーツの代わりに買って帰ったサンテロ社の天使じゃないアスティです。 alc.7.5%、残糖度高め、開けたてはフルパワーな泡が除々に微発泡化してゆきます。 イタリアピエモンテ州のドルチェを楽しむ目的があれば、私にはこの甘さは全く気になりません。意図的で天然的でもあるこの残糖が嬉しくも感じます。 一般的には、大人数でのクリスマスのパーティ等に向いてますよね..。

☆2.3 グレープフルーツに砂糖という感じ。

飲みやすい甘口スパークリングワインの代表格。コスパは間違いなく良い。（好みとは言っていない）

個人的にとっても飲みやすいシャンパン♪母のお誕生日旅行にてサービスでくれた?

お昼から大好きなサンテロ・アスティ。

ワイン会2本目 友人持ち込みのアスティスプマンテ イタリアの甘〜いアスティのイメージそのまま 期待を裏切らない味。 女性陣に大人気でした。

天下のアスティスプマンテ、サンテロの。良くできた甘口スパークリング代表ですね。とある福袋に入ってました。妻が数日前に開け、もう今日は炭酸もほぼ抜けきってますが。 紅茶の香り。あとは青いレモン、ライチ。 味わいは、甘めです、ただ変な残りはありませんね。飲みやすい。アルコール度数7.5だし、お酒苦手な人も美味しく飲めるスパークリングですね！

イタリアのテイスティング。マスカットの香り！ほんのり甘い微発泡

アスティ・スプマンテ 甘くてトロっとして美味しい！ しかもリーズナブル〜 モスカート・ビアンコ種 DOCGアスティ

モトックスの試飲会でいただいたスパークリング。本日は、これでシメ。

鴨川を眺めながら甘口スパークリング！

蜂蜜、ライチの甘い香り。アルコール、酸が控えめで飲み易い

自宅のテラスにて。スッキリとしたブドウの甘みがたまりません。昼下がりのお供に。

甘い飲みやすい、お菓子系スプマンテ

輝きのあるやや薄めの明るいイエロー 粘度はやや高く泡立ちはきめ細かい 最初の香りはオレンジ、レモンなどの柑橘フルーツ、蜂蜜 スワリングするとミントやレモングラスなどがわずかに立ってくる フレッシュで生き生きとしたアタック 口の中に甘みが広がる 後味に柑橘と蜂蜜 余韻は中くらい 総合点は14点 ほのぼのスプマンテだね(^^) アペリティフとしても締めのドルチェに合わせてもいけそうな一杯 しかし答えと全然合ってない 泡は白以上に経験が少ないからダメダメやね（笑）

2012.12.11撮影 デュヴァンでスパークリングワインワインの会でのアイテム。 (ＰＣとiPhoneを同期したら一年前からvinicaするまでのワインの写真が大量に同期されました。 感想は書けませんが、写真のアップを致します。)