SBX Sparkling Brut
スベルカソー スパークリング ブリュット

友人宅にて『元 ミス夕張』のお友達が持って来てくれる夕張メロンで、恒例のメロンパーティー(*^o^*) 持参したフルーティーな泡アワ♪で乾杯し タッハンマリ鍋をつつき 夕張メロンを大人食いしてw 美味しく楽しい一夜でしたぁ(o^^o)

飲みやすくて、スッキリ。多分、値段安いはずだが、安さ特有の後味悪さなし。 暑くても寒くてもグッド 以下ネットより。 ＳＢＸとは創業者Don Melchor Concha y Toro（ドン・メルチョー・コンチャ・イ・トロ）の妻の旧姓Subercaseaux(スベルカソー：フランス系)の略です。 シャルドネ種とピノ・ノワール種のブレンド。明るい麦わら色。ミネラル香とフレッシュライムの香り。中重口でしっかりとした味わいとキレの良い酸味。余韻の長いスパークリングワインです。 2014年がまさに飲み頃！なこのワインは、2017年まで楽しめます。 ●商品名/SBX ブリュット ●表記/ ●味わい/辛口 ●色/白泡 ●品種/シャルドネ87%、ピノ・ノワール13% ●産地/チリ ●単品サイズ/直径8.89cm×高さ30cm　重量：1.54kg ●飲み頃温度/8℃前後 ●内容量/750ml

辛口スパークリング。安定してる。

三本目

今日もほんと異常に暑かったな〜！ まずはスパークリングワイン飲みましょう！ チリのスパークリングでシャルドネ主体にピノを混ぜたやつです。 味わいは青りんごのようなフレッシュな味わいがあって、なかなか暑い時には良いですが、ちょっと炭酸が強いかな〜。 まぁ暑いから細かいことは気にしないです！笑

キリッとして美味しい。 一昨日たまたま入った中古レコード店でGETしたカーリン クローグのＬＰがＢGM(^^)

久々の自宅飲みのスパークリングワイン。辛口でさっぱりしていておいしい。 どこで買ったものか忘れてしまったが。

今日も泡f(^^; 何はともあれ 泡(´ω｀) シャルドネとピノ・ノワールの泡(^O^)

ドライなスパークリング 暑い日にはピッタリ！

旅先にて。持ち込みOKとの事で、江ノ島バーガー(写真のは釜揚げシラスとトマトのサンドですが)とスパークリングで。鳥さんが遊びに来たりも。

昨日屋上で家族BBQで開けたスパークリング。ゴクゴク飲んでしまいました。

今日は息子くんのバースデー。 朝から外で遊びまくったので、 夜は軽めに我が家で乾杯。 キリッと辛口。美味しかった♬ あと、神の雫26.27巻発見して買えたー。 やっと続きが読めるー！

ピノとシャルドネのブレンド泡。 ラベルがちょっぴり○○○… ムフフッ！

ドライで感じのいいスパークリングでした

チリの1,000円泡。アフターもやや長め、泡圧も強いのにしっとりした感じ。そんなに香りはないが、チョコレートとか干し葡萄、パルミジャーノ系のチーズでいける。

安旨(*´-`) ちょっとジュースっぽい

CHとPNのセパージュでお買い得だったので購入しましたがずいぶんと飲みやすいです。 見た目に比べ泡立ちは優しい。

チリのスパークリング、香りも味わいも価格以上。白菜と豚ばら肉のミルフィーユ鍋にピッタリでした。

中重口で好きなタイプ シャルドネとピノノワールのブレンドされたチリのスパークリング 安旨！

チリのＳＢＸスベルカソーのブリュットです。グラスに注いだ後に湧き出る泡立ちが印象的です。ラベル表記では中重口とありますがボディはミディアムです。程良い炭酸と酸味があり味わいはまさにサッパリした柑橘系のライムのような味わいです。料理は牡蠣とホタテのオリーブオイルソテーとアサリの白ワイン蒸し。ラベル表記では中重口だったので料理も貝系に合わせて期待してましたが実際ワインはボリュームが予想より全然軽くて今日は料理の方が勝ってしまいました。このワインどんな料理が合うのでしょうか。わくわくです♪

昨夜のB-Day Eveの甲州赤ヌーヴォーから変わって、今日は自宅で白泡チリのコンチャイトロの自信作 ライム系の香りが良いね El Mercurio誌のベストスパークリングだとか

飲みやすーい！w 砂肝のバルサミコ炒めと一緒に。 辛くて甘い！ 安いけど、上手い！

三重の新味覚で餃子を買ってきて、あわせてみた。なかなか上手い！辛味ほどほど、甘さちょっぴり。合うわーw

チリのブリュット^ ^♫ 控えめな酸とフルーティさが◎。バランスの良さは流石チリだなぁ。 泡も思ったよりキメ細やかで1000円とはコスパ抜群❤︎❤︎ 生きたエビをさばいたオイル焼きと合わせました〜

自宅飲みでbrutならこれで十分