Roux Père & Fils Saint Aubin 1er Cru Les Cortons
ルー・ペール・エ・フィス サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・コルトン

シャサーニ・ モンラッシェと飲み比べ。果実味とミネラル感のバランスが良くて、しっかりとした味わい。 ただ 畑は近いとはいえ、モンラッシェやムルソーに感じるようなリッチ感や味わい深さがあまりない。

Gorgeous lunch @Hiramatsu Breathtaking amazing scenery, dish and wine.

文句無しに美味しい(*^.^*)

ヘーゼルナッツに柑橘、ハチミツもちょっぴり。 隣のスーパーにも置かれているサントーバンだけど、なかなかいい感じ。

本日、某ワイン屋さんでお話ししたのですが ４月からまたワインの値上げがあるそうですね。 ワインショップさん、インポーターさんにも在庫が無くなっている中、ワインラヴァーな私達に、今年は厳しい年になりそうです… さて今夜は、Eテカの新年トレハンで当たった一本（ハズレ枠） ブルゴーニュワインなので、ワタシには当然アタリですが（笑 グレープフルーツのような苦味が強く、豊かな酸味。 程よい樽香で、ややミネラル感もあります。 とても美味しいです♪ 気づけば、一本空いてました。 これは良くないですねぇ（笑 先日晴れの国県北で、お蕎麦を頂きました。 天ぷらはサクサクで、お蕎麦も文句ない美味しさ♪ デザートに、向かいの風の家（道の駅）でソフトクリームを頂きました。 とてもミルキーで濃厚♪ 田舎には、都会には無い美味しい体験が出来ます。 皆様も是非お立寄りください♪

聘珍樓の極上中華饅頭にシャルドネ。 んふふふ〜(>ω<)(^o^)(>ω<) ありがとうありがとう❗

Ⓜ︎point83点。気温27℃ flower 18半時〜 果実味豊でミネラリー。 ナッツのようなコクもありいいワインです。

ちょっと前に飲んだクリスタルム以来、久しぶりに美味しいシャルドネを飲んだ気がする。ややフレッシュ気味で花のような香りで酸味も少し強めではあるものの、温度が上がってくると酸味は落ち着き、どっしりとしたボディに樽もいい感じに存在感が出てきてバランス良し。とても美味しい。

白猫お江戸旅2日目。 赤坂のニュー○ータニ東京に移動してウチの王子(4才)が待ちに待った日本庭園の中のホテルプール！ 私はワーキングランチで最高位様と王子(4才)はプールサイドでトレー○ーヴィックス東京のハンバーガーを食べた、と。 そして夜は待ちに待った王子(4才)のお江戸修行の大イベント！ 赤○Ninjaで夜ごはん！ ところがこのお江戸旅行中二度目のアクシデント(>_<) 一度目は新幹線のぞみワインバーに持ち込むハズのフェヴレのシャンガンをガンシャーンッと割ったことですが(T^T) リンリーン ハイ、もしもし？え？ 赤○Ninjaの入っている東急プ○ザの排管故障？ え？今日営業なし？ 予約取り消しで？ 又王子(4才)が涙目に(^-^;) 忍者にはなれないが水遁の術(笑) ではパパが本当かどうか確かめてきます 赤坂エクセ○ホテル14階 ジパン○グbyなだ万 赤○Ninja同じビルのワインバー。 サン・トーバン1erCru・Les Cortons2015年 ドメーヌ・ルー 前も言いましたが同じドメーヌ・ルーの家族内ドメーヌ・レジス・ルーしか私飲んだことありませんでした。 初ルー大柴(笑) レモンリキュール数滴グレープフルーツジュース ハニー感もあってサン・トーバン1erCruド真ん中(笑) これはゴクゴクいける真夏の夜の夢(^o^) サン・トーバンは何かピュリニーやムルソーのセカンド(2軍)扱いに思われますがマコンやサン・ロマンよりは私好きな地域です。 では行きましょうか。 白猫の野望の為に次は代○木の名店K～！ あ！赤坂Ninjaやってるやん！ どゆこと(>_<)

saint-aubin premier cru やや低めの温度で。

琥珀色に近い液体色 香り、味ともに重厚感があり、所謂"白ワイン"とは一線を画す感がある。