Roux Père & Fils Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes La Citadelle
ルー・ペール・エ・フィス シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム ラ・シタデル

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ・レ・シャルム 2004 ラ・シタデル ルー・ペール・エ・フィス グランクリュのミュジニーに近く、レ・ザムルーズと同一等高線上にあり、レ・オードワに隣接しているクリュらしい。 コルク開けたてで飲むと、酸がキツイなと思ったが、時間と共に急速に熟れていき、1時間くらいでマイルドに仕上がってくる。 アロマはラズベリー、苺、湿った草木、クルミ、スミレ、百合の花のようなニュアンス。 フランボワーズのテイスト、ミネラルは多い、酸やタンニンはピノにしたら多め、ローズマリー、ホワイトペッパーの余韻。 最初は取っ付きにくいが、静かに心を開いてくるワインだね。 ま、もどかしさも感じるがw

時間とともに美味しくなるシャンボール。 やや古典的で媚びない味わい。