味わい |
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香り |
ワイン名 | Rockford Basket Press Shiraz |
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生産地 | Australia > South Australia > Barossa Valley |
生産者 | |
品種 | Shiraz (シラーズ) |
スタイル | Red Wine |
2025/02/11
(2016)
職場の会食 武蔵浦和のビストロで 6本目 赤城牛のステーキと。 オーストラリアのシラーズ どっしり重いがなぜか飲みやすい。 不思議
2022/04/19
(2014)
甘い香りとコクのあるスパイシーな味わい。どことなくコーヒーも感じる。記念日に開けた美味しいシラーズ。
2022/04/13
オーストラリアのシラーズ このシラーズは酸味も程よく飲みやすい。
2022/02/19
(2004)
Rockford Basket Press Shiraz 2004 - Barossa Valley, SA, Australia (cork; 14.5% alc) ああ… まさかの… ブ… ブ… ブ…!! 。。(。><。)。。 2日待っても、 サランラップでデカントしても、 あのカビのような香りは消えませんでした。 Britaが有効というのも聞いていましたが 残したい成分まで濾過されそうでやめました。 本来の姿を、せめて舌で感じられたらと思って。 若さを感じるディープルビーの深い色。 香りは。。。。 果実の甘みは絞り出せばまだ感じられました。 カシス、リコリス、ビターチョコ、牛革など。 余韻にはビーフジャーキーの旨味も。 ずっと大事に保管してたつもりでした。 メルボルン時代からずっと。 帰国の際に使った船便が良くなかったのかなぁ… でも酸化や熱劣化でこんな香りする?? コルクかぁ…と、そのせいにしたところで 楽になるわけでもなく… (⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝) ウウ.. これもワインの面白さとか、 なんかそういうのはどうなんでしょうか? もしスクリューキャップだったら…とか 思ってしまいますね。 ハズレくじを引いたと思って、 次に進みます!
2021/10/19
ご馳走さまでした。
2020/10/18
(2012)
濃密な果実味。スパイスやレザー、漢方。清涼感のあるハーブも感じる。
2020/07/30
バロッサ シラーズ2012 けっこういい感じ たかむら
2020/07/08
(2004)
浴衣会、コースに無かった黒酢の酢豚を頼んでメニュー入れ替えてもらって、もう一本赤はオーストラリア、ロックフォードのバスケットプレスシラーズ。 シラーズはほぼ飲みませんが、なんか薬臭くてちょっといっちゃてるかな、と。持ち込みなので誰も何も言わなかったけど、やや残念。 酢豚と北京ダックは中華飯店の二大好きなメニュー。
2020/03/14
(2001)
裏虎持ち込み会6本目. セラードアで買った Basket Press Shiraz Magnim (2001). 綺麗にこなれて飲み頃ど真ん中!
2020/01/14
(2012)
ロックフォード・ワインズ バケット・プレス・シラーズ2012オーストラリアを応援しよう! グランジと並ぶ、オーストラリアシラーズ最高峰♪ チョコレートや黒系果実、そして樽のバニラ香。。。 スパイスや枯れ葉の熟成香。。。 重層的でリッチでクラシカルな味わい♪ ビターでスパイシーな余韻へと続く、極上のシラーです♪ お供はラム肉のロースト♪ オーストラリアの森林火災。9月に出火してからまだ消火の目処立たず、野生動物も沢山死んで心が痛いです。。。 何も出来ませんが彼らの造ったワインを飲むことで、支援になればと願っております。
2019/05/13
(2005)
Rockford Basket Press Shiraz 2005 - Barossa Valley, SA, Australia (cork, 14.5% alc)
2019/01/19
(2008)
プラムやカシスなどのフルーツにスイートスパイスやミルクチョコレートなどの甘さ タンニンはしっかりあるが酸味も程よく効いていてエレガント グルナッシュはないがヌフに近い雰囲気がある vt08
2017/12/24
(2004)
なめらかなアタック。甘いタンニンが溶け込んでいる。ドライフルーツ、スイートスパイス、ビターチョコレート、熟成からくる枯葉のニュアンス。厚みがあるけれど、濃厚ではなく、エレガント。色々な要素が一体となった複雑で長い余韻。 まだまだ熟成のポテンシャルを感じるが、今でもとても美味。
2017/12/14
(2004)
ワインスクールのお友達のお家で 授業で飲んで良かったワインをじっくり飲みましょうという趣旨で、三人の集い(๑・̑◡・̑๑) このシラーズも美味しい(๑´ڡ`๑) プラミーな果実味、チョコレートやリコリス 滑らかなタンニン 濃厚だけど重くないし荒くない エレガントなシラーズ♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ このワインに合わせて出されたお料理が本当にすごいのです❣️ 完全に高級レストラン仕様(´♡ω♡`)/ ポークとプラムとキノコがシラーズで煮込んであるそうです❤️
2017/12/10
(2004)
プラムなど黒系果実の美味しさが詰まったシラーズ。リコリスやクローヴなどのスイートスパイスやチョコレートも香った。プラムと煮込んだポークにピッタリ。
2017/11/03
(2010)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
授業のテイスティング シラー❹ ボトルの写真を撮り忘れ(u_u) バロッサ シラーズ 濃いルビー色 香りのボリュームは強い 黒系果実に少しドライフルーツ 腐葉土、落ち葉などの熟成香も 果実には甘みがあり、earthy 旨味があり、後半に酸がくる『旨甘酸っぱい』ワイン
2017/10/10
(2010)
これは初めて頂きました。オーストラリアはバロッサバレーのシラー すごいねこれ…まるでアマローネです。 干した葡萄や、タバコ、とてもエレガント、好きな人はこれはたまらないでしょう。私的には数年後で飲みたいそれか抜栓後2日とか。良い体験でした。
2017/09/02
(2010)
伸びのあるタンニンと少しすっとする感じ。甘いベリーとのバランスもバッチリです。
2017/02/22
(1999)
日曜日のたるたるブラインドテイスティング大会後の懇親会 持ち込みワイン②
2016/09/22
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
講習会にてテイスティング チョコレート風味 デザートに合わせてみたい バロッサヴァレー シラーズ
2016/04/17
(2005)
栄ライオンズメンバーで由紀さんバースデーワイン会。10人、見事にばらばら、まとまりないワインリストに成りました。 赤4本目はオーストラリアのシラーズ。シャトーヌフデュパブ と総意で間違えました^_^;。
2016/03/19
(2005)
とてもスパイシーで刺激的な香りがボリュームいっぱいに広がります。ドライフルーツのような濃厚な黒い果実の香りもあり。飲み進めていくとさらに複雑なニュアンスが出てきます。表現が乏しいのだけれど今まで飲んだシラーズの中でもトップクラスの香りの良さです。強い味わいを想像して口をつけるとびっくりするくらい柔らかくスムース。マイルドな酸と黒い果実がフワッと広がり、タンニンも溶け込んでいて樽の苦味が若干感じられるものの余韻も長く楽しめます。 本当に美味しいワインでした。
2015/11/08
(2007)
ロックフォード・バスケット・プレス・シラーズ 2007。 ブランデーの様な味わい。樽がしっかり効いててカカオ、ベリーの香りで素晴らしい味!最高に美味しい一本です。
2015/08/20
(2007)
オーストラリア最高峰のシラーズ だそうです 濃い果実味。ブラックベリー、カシス、プルーン、コーヒー、ちょっとゴムの匂い。 時間が経つと、ジューシーさが増して 美味しくなりました。 飲み干した後のグラスからはお香の香り 香りのパワーがすごい♪ エチケットはブドウの樹だと思うけど 朱色と金色でなんだか和風♪( ´▽`)
2015/06/19
(2007)
北新地 ワイン蔵セポーにて。
2015/03/28
(2005)
とても美味しかった。鹿肉とワイン。幸せ。
2015/01/26
(2007)
素晴らしい!グランジと肩を並べれるワインですね!
2014/12/04
(2005)
奇想天外なShiraz!!! 野いちごの香り。ジューシーで美味しいーーー♡
2014/12/01
(2007)
セポーさんにて♪泡に始まり、泡に終わると言いながら、赤スタート(笑)
2014/09/29
(2007)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
このバロッサバレーのシラーズは本当に美味しかった。ロックフォード。なかなかワインショップに置かれるまもないほど日本でも人気だですが、本国オーストラリアでも見つけたら買いの一品だそうです。最近シラーにハマってます^_^