Rocca delle Macìe Novello
ロッカ・デッレ・マチエ ノヴェッロ

２年寝かせた新酒だが、バランスよく、タンニンも十分感じられて、美味しい。重すぎず、とても幅広い料理に合わせられそう。今回は肉野菜詰めナスオーブン焼きでした。

某スーパーにて「在庫整理」で1000円以下で売っていたワイン。安くなっているということとイタリアワインだと言うことだけで購入してみました。こういうドキドキ購入ができることもワインの楽しみの一つじゃないでしょうか。香りはやや北イタリア的な風情。口に含んでみると軽きこと水の如し。ただし“こく”とか“深み”とかはありません。サラサラ飲めます。もしかするとやや冷やしてゴクゴク飲むのが正しいのかもしれません。

水曜日夜のワイン Rocca delle Macie NOVELLO 2020 IGT 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー：ロッカ デッレ マチエ キャンティクラシコの中心的生産者として知られる「ロッカ デッレ マチエ」が造るノヴェッロ。新酒ならではのフレッシュでフルーティーな香りと、ボリューム感のある濃厚な風味があります。減農薬有機肥料農法で育てたブドウを収穫後、50%をマセラシオンカルボニックで、50%を伝統的な方法で醸造し、ブレンド。しっかりとしたコクの果実味が楽しめる新酒です。セパージュ：サンジョヴェーゼ主体』 お供は、合鴨団子鍋やお刺身やほうれん草の白和え等の全くの和食…そして〆は鴨南蛮そばでしたが、昨夜のROSATOともこのノベッロとも、なかなか好相性でした！❤️(^ー^)

ノヴェッロ 今年の新酒、いただきました！ 若々しいw

ノベッロがまだ一本セラーに残っていました！今年は自分の買ったボジョレーがイマイチのものが多かったけど、ノベッロはあたりが多かった(*⁰▿⁰*) 新酒にありがちなとんがった感がなく、バランスがいいです。来年もノベッロ楽しみです。 お料理は、たけのこの煮物やセイロ蒸しを合わせてみました。

新酒？というような色。赤系ベリーから甘味と酸味がバランス良く。自分的にはサンジョベっぽくない不思議な甘さでしたが、悪くはないです。 ノヴェッロと呼ばれる新酒のようです。イタリアは少し解禁が早いようです。ボジョレー然り、あまりこういうのに関心が薄いけど、とりあえず飲んでみました。思ったよりはよかったけど、感覚的には千円しないくらいのデイリーな雰囲気と思いました。まっ、お祭り的なもののようなので。。。

みなさん、ノヴェッロってますか？？ 良いんです良いんです、ずっとノヴェッロと言い続けてるけど、盛り上がらないんでしょ？？(￢з￢) どーせ、もう少ししたらボージョレ ヌーヴォーですからねーー！！ イタリア トスカーナ サンジョヴェーゼ 前回に引き続きサンジョヴェーゼの新酒です。 このノヴェッロはずっと飲みたかったんだよね〜〜。 結構しっかりとした色。 可愛らしさもありながらノヴェッロらしからぬ重厚感ある飲みごたえ。 サンジョヴェーゼのブドウの果実感もしっかりと出てるよね。 もうノヴェッロの域を超えてるんじゃないの？ 綺麗な酸味と収斂性が一丁前のワインの風格。 前回のグレペヴェーザが中高生ならこちらはもうすぐ成人って感じの仕上がり。 美味しい♪ 実質☆3.7

ちょっとびっくり、甘い、いや、甘くない。少しチョコ?。若い！もう少し経ったらどうなるんだろう。

次はトスカーナのノヴェッロ！ 葡萄はサンジョベーゼ。 サンジョベーゼだけど、酸味がガンガン来る感じではなくまろやか。 余韻に酸味はくるけど全体的に しっかりまろやか。 ソムリエールのお姉さん曰く、 造り手によって酸味を残すか、 あえて、サンジョベーゼの酸味を抑えめて バランスをとるかで、全然味が変わってくるそうです。 勉強になるー

恒例のノヴェッロ♪ フルーティーで美味しかった(^_^)

イタリアでは少し早く新酒が出ると知った。イタリア語だとヌオーヴォ？nuovo