Riondo Pink Spago Argento
リオンド ピンク スパーゴ アルジェント

リオンド・ピンク　 ラボーゾ・ロザート　 プロセッコ(グレラ)とラボーゾのセパージュで、 ヴェネトのフリッツァンテですね〜 TP100には少し濃い目かしらん？ ラズベリー・チョーク(石灰) トーストなどのアロマ。 味わいは、 ほんのりとした甘さに溶け込んだ サクランボのような果実味タップリな酸が、 切ないほど優しい甘酸っぱさを形成✨ ヴェネツィアの色男を思い出させます… 鶏胸肉のクリーム煮や カチ割りパルメザンにも良く合います♪ 2年前に訪れたイタリア。 ヴェネツィア空港からホテルまで お世話になった高速ボートのドライバーさん。 荷物を運んでくださった時、 サングラスが外れてボートとホテルの隙間に！ なんとそれをキャッチした私！ (いつもは鈍臭いのに奇跡だわぁ〜) そして彼にサングラスを渡そうとした私の手を取り 甲にキス╭︎(°ㅂ°`)╮︎ｱｯ... そしてウインクしながら 「Grazie, Madame！」って… 50代後半くらいの方だった思うのですが、 良く見れば クリント・イーストウッド並みのNice guyに瞬殺(爆) 「なにしてんのぉ？早く来いよ！！」 とイラつく相方さんの声に我に返り 「ごめんなさーい！」 と走り去ったあの日の甘酸っぱい記憶を 思い出しました。(*´罒`*)ﾆﾋﾋ… (ちなみにvinicaのカバー画像はその日 ホテルに着く前のボートから撮影したものです✨) ですがそんな色男もワインならイイですが、 旦那さんや恋人だったらイヤですよね！ 奥さん（笑）

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 ピンク色。 甘いベリー、いちごの香り。 甘味。 酸は程々。 よく冷やせば嫌な甘さではない。 会の最初には悪くない。

青椒肉絲(自家製赤ピーマン、赤万願寺入り)、いんげんとじゃがいもの甘辛煮、春雨サラダ

ワインオープナーがないと開けられない。酸味、泡とも優しく飲みやすい。

うーん。薄い。寂しいので 氷をいれてキンキンにして、ミント浮かべてみたら、あら。爽やか。

果敢に攻めてみた（笑） ロゼスパークリングと韓国料理のマリアージュ⁈ これ、意外とイケる！ロゼがほんのーり甘いのが良いのか、キムチを食べた後苦味が残るかも、と思っていたのが全くなく、キムチの辛さを抑えてくれる感じ。 他は、モヤシとニラのナムル、なんちゃって参鶏湯。

「タコパがしたーい！」 と喚いていたら、即座に叶えて頂きました♪ 頂いたこの泡。 珍しいでしょ？ スパークリングワインにありがちな、コルクの頭が無いんです。 コルクを留めているのは紐とシール。 どうやって開けたものかと悩んで、ソムリエナイフで開けようとしたしたが、 またコルクの感触が柔らかい！！！(゜ロ゜ノ)ノ スクリュー入れたら砕けそうで怖かったです(笑) ボトルの口の遊びもないので、どうやってナイフの支点を作ろうか(笑) なんとか抜けましたが、ウイングタイプのオープナーの方がいいのかな？ 味は優しい辛口(笑) ほんのり桜や春っぽい味がしました。 クピクピ飲めちゃうね！

今日はホテルのオープン記念！ワイン紀行です

さわやかな辛さだけどちょっとアルコール感有り

微炭酸。 若い方向き？