Rieffel Riesling Vieilles Vignes
リーフェル リースリング ヴィエイユ・ヴィーニュ

2018 リーフェル　リースリング　ヴィエイユ・ヴィーニュ　アルザス/フランス 水曜日のワイン。 本日から仕事に復帰しました。何をしたというわけでもないのですが、やはり、1日机に座っているだけで疲れますね(>_<) 晩ごはんに合わせたのは、疲労回復効果のありそうなアルザスのリースリング。樹齢35－50年の古木のブドウからつくられたヴィエイユ・ヴィーニュです。 クロージャーは、最近アルザスでもよく見かけるスクリュー・キャップ。 キュルキュルっと開けて、リーデルのリースリンググラス（ソムリエシリーズ）に注ぎます。 外観は静かな印象の明るく、やや淡い感じのライトゴールド。 グラスからは、最初に夏蜜柑やポンカンのような和の柑橘の皮を手で剥いた時の香り。 次いで、レモンや柚子の果汁、白い花…リースリングにつきもののペトロールやミネラルのニュアンスはほとんど感じられません。 全体的に穏やかな香りの全体像です。 口に含むと、ほどほどの酸はありますが、ジワっと染み込んでくるような深くて柔らかな果実の旨み。 良いですね♪ キンキンした感じが全くなく、包容力のある優しい味わいです。 ミネラルの当たりも鋭さや硬さは感じられず、果実の旨みをじわじわ立たせるような黒子的な効き方。 心も身体も癒されるような優しいリースリング。ごちそうさまでした！

リースリングまとめ買いし2本づつ比較する企画。3本目 この夏いよいよセラーを購入しました。ワインが冷蔵庫と食器棚を占領している様子を不憫に思った旦那からの進言。ペルチェだとお手頃。 10度に設定。リースリングは入らないボトルもある。先の2本は入らず冷蔵庫からの出発。今回は10度からのためか微妙。 スクリューキャップだしな。。。 翌日に期待して冷蔵庫へ。

リーフェル リースリング 2017 御影の名店Jディナー② リースリング希望で此方～ 綺麗なイエロー～ ライム 青リンゴ ペト香控えめで 柔らかなお味です～ 美味しく頂きました！

アルザスのリースリング リーフェル2016 綺麗なレモンイエロー。アロマティックな華やかな香りというより少し香り控えめでミネラル感が感じられる辛口。酸味も強め。最初発泡してる？と思うような舌触り。

五反田エシェゾー

明るい麦わら色 南国フルーツ、白い花、ペトロールにオイリーなミネラル フルーティーながらキレイな酸がバランス○ ビオディナミ、自然酵母、ステンレス、シュールリー アタック柔らか、独特ミネラルとスモーキー ステンレス、14% 2009年よりビオディナミに完全転換。自然酵母での発酵では伝統的なフードルとステンレスタンクを使い分けている。熟成においてはワインに複雑味やミネラル感を与えるため、澱とともに長く熟成させることを大切にしている。 ミッテルベルクハイムとアンドローの間に位置する花崗岩と砂岩土壌の区画のブドウを使用。柔らかなフルーティさに満ちた味わいに、独特のミネラル感とスモーキーさがアクセントを添えている。樹齢35-50年。

バランスがよい

この造り手のグラン クリュをちょくちょく飲むことがありますが、グラン クリュ以外もどれを飲んでも美味しいですね。

今日の雨は 少し肌寒さを残しました。 そういう時は.アルザスワイン！と言いたいところですが、本当はこれしかないからリーフェルを飲みます。 昨日これを飲むべきでしたが仕方ありません。昨日はもう終わりました。 2009年からビオディナミに完全転換したお父様から受け継いだワイナリー。フルーティーなようなスモーキーなような美味しさです♥美味しい♥ pochijisanさん。ニョッキ、また、失敗しました…(>_<)

キンキンに冷えたリースリング、キリッとしまって美味でした。値段付きです、かなり廉価でした！

定番フォアグラたい焼きと厚め重めのリースリング

アルザスのリースリング 初めて飲みました。 ドイツの甘くないリースリングを想像していましたが、スッキリ爽やかで暑い日にゴクゴクいきたい感じです。 イチジクのケーキと一緒にいただきました。

今日はリフェール、コスパの高いリースリングです。あっさりとして冷やしてどんどん飲める夏向きワインです。爽やか、

2012 蜂蜜のソースと