Ricci Rispetto
リッチ リスペット

お次はオレンジワイン。前も飲んでまーす。なかなかしっかりとしたカモシ。

イタリア ピエモンテ ソーヴィニョン 2022年 マーマレードジャムや金柑、ハーブや紅茶、仄かにバルサミコっぽさや煙っぽさ 黄色い柑橘のジャムやハチミツを噛みしめるくらいたっぷりフルーツ 酸も程良くサポート 粘性があり厚みのあるミドルはボリューミーだけど、ビターさが比較的強めに出ていて広がりを抑制 それでも余韻に掛けて口いっぱいに甘やかビタージャムが広がって行く めちゃくちゃ余韻が長く続いて最後はドライに締める ピエモンテのソーヴィニヨンのオレンジ。 なかなかレアな？ワインだとは思いますが、インパクトの強い一本でした(^ ^) ふくよかさ・厚み × ビターさ・抑制感 そしてオレンジワインの近づきやすさと合わせやすさと複雑さ。 トスカニーさんで¥3300で買ったのですが、どこかクラヴネルさんのオレンジに通づるニュアンスがあって飲みごたえバッチリでした。 SBって醸し（オレンジ）との相性良いですよね〜 ってか自分は大好きです！ この造り手さんの他のキュヴェも気になります♪

1.5次会で2杯目。この白もマイウーだった。

レモンっぽくてすっきりめ好み系。キリッと冷えててとっても美味しい。冷えてる方が良さそうな味。

目黒「やきとり阿部」にて

オレンジワインらしさはあるけど飲みやすくて和食にも合いました。

冷やしすぎず。がいい。 常温に近づくほど味わい深くなる。

ソーヴィニヨン・ブラン主体にリースリングの オレンジワイン とてもおいしかった気がする笑 確か飲み口はナチュラルなんだけど、 後からしっかり果皮のニュアンスを感じた気がする笑

大好きなオレンジワインをいまさら。 ここにアップしてなかったはず。 してたっけか？？ イタリア ピエモンテ ソーヴィニョンブラン90% リースリング10% やっぱり美味しい♪ ソーヴィニヨンブランとリースリングのスッキリ感とオレンジワインのモヤっと感が、うまい具合に調和して好きなんですよね。 飲むたびに火打ち石をイメージ。 ご祝儀☆4.5

オレンジワイン。美味しい。

イタリア北西部のピエモンテ州、リッチ リスペットをグラスで。ソーヴィニヨン80%、シャルドネ15%、リースリング5%のオレンジワイン。 色味はややゴールドがかった濃い目のイエロー、香りはオレンジにアプリコット、紅茶、ナッツ。 飲み口は、しっかりとした酸味と穏やかな果実味。オレンジらしく、やや厚みある飲み口。

Ricci Rispetto 2018 友人にお誘いいただいた焼き鳥屋さんにて

グラスでいただいたワイン。 リースリングをメインに、カベルネフランやら色々混ぜているらしい…とマダム。 オレンジワインっぽい色合い。香りはやや枯れた感じだが、飲み口はキレが良い。イタリアワインはあまり飲む機会がないけれど、南仏っぽい料理との相性もとてもよく、美味しかった。

泡　軽赤の次にオレンジワイン。オマール海老のパスタと。

『FORZA ITALIA??！！』 金曜日夜のワイン イタリア ピエモンテ州 Rispetto VINO BIANCO 2018 Azienda Agricola Ricci 詳細は写真５枚目参照 オレンジワイン特有の色・苦味・揮発香…こんな表現だと好き嫌い分かれそうですが、温度が上がってくると複雑さと自然派ならではの優しさが…ゆっくり温度変化を楽しみながら、飲みたいワインです❤️ 天然鰤の味噌漬け焼き、ツナサラダ、冷食の焼売等と、美味しくいただきました♪(^ー^)

トラットリアBUBUにて

タンニン感じる チーズに合う オレンジ色

中間色ワインParty、TEA HOUSE、オレンジ、 11.深紅色

抜栓して2週間。まだまだいける。

衝撃の美味しさ。国産にはない芳醇な香りと、食事に合わせやすい柔らかな酸。ビバ、イタリア！

イタリアのオレンジワイン。 飲み応えあって香りも独特。 (名前による先入観のせいかマーマレードの香りがする気がする。) 他のオレンジワインも飲んでみたい。

微炭酸な口当たり。木の香りと果実味が混ざりあい複雑な香り。飲み口はスッキリとしているがボディのあるwine