Reif Estate Winery The Jera Collection Mennaz
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Reif Estate Winery The Jera Collection Mennaz |
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| 生産地 | Canada |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Gamay (ガメイ), Baco Noir (バコ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ1件
2015/04/10
今日はカナダワインです！ 色は濁りのある赤茶色、甘く熟した果実を煮詰めたような凝縮した香り。 アタックは弱めでなだらかな酸と黒すぐりや干しぶどう、シナモン、ホワイトペーパー、そして強い甘草のニュアンス、果実味は強くて少し甘めで完熟を感じさせる。 ラストは長く続く酸と甘草や果実の甘さ落ち着いた樽など複雑な余韻が長い。 今日はラタトゥイユと鶏とキノコのブルーチーズパスタ！！ チーズにも合うしラタトゥイユにかけたオリーブオイルにもいい感じです。 中華とかに合わせたらかなり行けるかなあ
