Reichsrat von Buhl Forster Ungeheuer Riesling Spätlese trocken
ライヒスラート・フォン・ブール フォルスター・ウンゲホイヤー リースリング・シュペトレーゼ トロッケン

'04より硬く、味がしっかりしている。果実味もやや強く感じられる。後味に酸が残っている。色調は'01の方が濃い。 これもまた食事と合わせた方が味がよく出る。

果実味に乏しいが骨格は残っている。味のフチに苦みを感じる。 料理と合わせることで良さが出てくる。カマンベールとマスカルポーネに、玉ねぎのみじん切りとクミンを加えたオードブルに合う。 しばらく経ってから飲むと、貴腐菌つきの甘口のような香味がある。酸は溶けきっている。