Quinta da Muradella Gorvia Blanco
キンタ・ダ・ムラデッラ ゴルビア・ブランコ

2010 ゴルヴィア・ブランコ キンタ・ダ・ムラデッラ DOモンテレイ/スペイン スペイン北部、ガリシア州の内陸部の山中てつくられる、ガリシア固有品種ドニャ・ブランカ100%の白ワイン。 外観は、とても澄んだ輝きの強い黄金色。脚はすぐに現れますが、きれいに揃ってゆっくりゆっくりと落ちていきます。粘性は高いですね。よく熟したブドウでつくられた、熟成の入口にいるワインです。 香りは控えめな第一印象。レモン、洋梨、花梨や、白い小さな花の香りを感じます。意外に強いミント香も立っています。 貝殻や石灰、ヨードのようなミネラルっぽさや、白胡椒のツンと来る刺激的な風味も！ 味わいは、とても優しい酸味と分厚いボディのまろやかな口当たりで、オイリーな印象。そして、やや特徴的な苦味があります。 説明しにくいんですが、椿の花の蜜のような、上品な甘さと生臭さとエグ味が一緒になったような微かな苦味（笑）。すごく独特な質感ですね（苦笑） いずれにせよ、ガツンとくる系統の味わいではありません。和泉屋さんからの説明書には「しつこさは感じられず、むしろ上品でお行儀の良さを感じる」とありましたが、なるほど！な表現です。 全体にフローラルな香りと味わいですが、温度を上げても香りが開きません。グラスも、最初はリースリングタイプ、2日目がピノ用のブルゴーニュタイプと試してみましたが、ちょっと正解が見つからない感じ。意外に取り扱いの難しいタイプのワインですね☆ 昨日、仕事帰りに、実に久しぶりにCDショップを覗いてみたら、写真のCD『聖母マリア 夕べの祈り』（ウィリアム・クリスティ/レザール・フロリサン）を見つけてしまいました。 原盤は1998年に出たものですが、初期バロック期の偉大な作曲家モンテヴェルディの作曲による教会音楽の金字塔的な傑作。 数多くの素晴らしい演奏がありますが、このクリスティ盤は厳密な考証により、宗教音楽としてのこの曲の姿を正確に描き出した清冽な名演奏で、聴いていると、とても厳かで清らかな気持ちになる、素晴らしいディスク（粘性とは関係ないですよ！）です。 2枚組のこのCDが、割引価格とは言え800円の本体価格なら買わないわけにはいかないでしょう。 というわけで、本日、繰り返し聴いていますが、この清らかな空気感が、ワインの清涼感、冷涼感と実によく共鳴しています。 併せて、ワインのフラワリーな風味が、レザール・フロリサン＝花咲ける芸術という、演奏家たちの名称ともキレイに同調します。 雨の休日、自宅に引きこもり状態ですが、素晴らしい音楽とワインで、なかなか充実した時間を過ごしています（笑）

ドニャブランカ✨ あまり飲み慣れない品種です☆ 美味しいけど特徴が掴みにくい(>_<) ブラインドで出されたら絶対にわからないと思います（ ; ; ） かなり低めの温度でサービスされました(*^^*) 高めだと味がぼやけてしまうんだそうです☆

ガリシアの固有品種ドニャ・ブランカで造られたゴルビア・ブランカ。 久しぶりにワインセットに入っていたので開けてみました(^^) 初日は過労のせいか、味覚も嗅覚もあまり憶えていませんが、2日目の今夜はたっぷり味わえました♪ ミネラルも酸もしっかりだけどキツい感じはしません。 スズランのようなすっきりした香りと豊かな果実を思わせる香りのどちらも持ち合わせ、空気の清々しい草原にいるような優しい風を感じます。 美味しいのでリピートしようと思い、アクセスしたけど… こんなに高かったっけ？(^_^;) やはり軒並みお値段上がってます。 来月までありますように〜〜(*∩ω∩)

あらら ピークを折り返していたようでありました、、、 シトシトと降る雨を窓越しに眺める子供の頃の僕は、口に含んだ黄金糖をカラカラ転がしながら、 雨に打たれる紫陽花を ヘソを曲げながらただただ眺めるのでありました^^;

品種 ドニャ・ブランコ❗️生産本数700本‼

牡蠣と海老のフライにレモンをギュッと搾って。 海鮮料理にはこちらが最高です！