Quarticello NeroMaestri
クアルティチェッロ ネロマエストリ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Quarticello NeroMaestri |
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| 生産地 | Italy > Emilia Romagna |
| 生産者 | |
| 品種 | Malbo Gentile (マルボ・ジェンテーレ), Lambrusco Maestri (ランブルスコ・マエストリ), Lambrusco Salamino (ランブルスコ・サラミーノ) |
| スタイル | Sparkling Wine(Red) |
口コミ6件
2020/09/21
赤のスパークリング。甘みはほぼ無し。開けたては自然派らしい臭みを感じる(嫌いではない)
2019/10/14
Let'sワイン11杯目。 日本ではマイナーな、甘くないほうのランブルスコ。 香りは全体的に控えめ複雑。味わいも繊細。 泡の量は中程度で、繊細というほど細かくはないが優しさを感じる。 甘くないランブルスコはなかなか見つからないので、日本でももう少し流通させてほしいと思うのであった。 以下、インポーターサイトより引用。 メトド・アンセストラーレ方式。ランブルスコ・マエストリとランブルスコ・グラスパロッサの二つをブレンド。ステンレスタンクで温度管理無しで自然発酵、マセラシオンは7日間。ノンフィルターでボトリング。瓶内で最終発酵後にそのまま6ヶ月間瓶内熟成させます。黒がかった濃い赤色をしています。香りも濃密で複雑味に溢れた残糖感の無いドライなランブルスコ。ワイン名は祖父の名前"Nerino Maestri"を愛称読み（Nero）にした物です。 ●ランブルスコ・マエストリ、ランブルスコ・グラスパロッサ スパイシーでプラムやブラックベリーなどの濃いフルーツの香り。皮や燻製香も感じられ素朴ながら複雑です。 濃いはっきりとした果実感があり、ドライでグリップの効いたタンニンが存在します。だし感が非常に強く個性的な味わいが楽しめます。
2018/11/12
イタリア ランブルスコ・ロッソ これはなかなか美味しい ランブルスコでした。
2017/06/27
(2015)
ネロ マエストリ、ランブルスコ。 豊満な果実み。 赤いワインのスパークリング♪ エミリアロマーニャの生ハム等にバッチリです♪
2020/02/11
2016/04/14
