味わい |
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香り |
ワイン名 | Proyecto Cu4tro Bubbles Rosé |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna |
生産者 | |
品種 | Trepat (トレパット), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Grenache (グルナッシュ), Monastrell (モナストレル) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2024/07/31
さて15年来の友人夫婦がわざわざおうちで結婚お祝いをしてくれました。お祝いは泡でしょうということでスペインのカヴァを。とても美味しい泡でした。 ご飯もたくさん用意してくれて何よりスイカのアートでのお祝いに感動!こんなに綺麗にできるんですね。食べるのがもったいなかったです。。でも美味しいスイカだった!
2024/05/25
久しぶりにサクラ お花見用に買ってあったけど出番がなく… キレイなピンクと甘くないスッキリした酸がおいしい。しっかり冷やした方が好み♡
2023/12/25
クロ・モンブラン、プロジェクト・クワトロ・ロゼ クリスマスなのでロゼを飲みます(支離滅裂な思考・言動) このスペルだとプロジェクトとは発音できなくね?グーグル翻訳に打ち込んだらプロイェークトと聞こえました、ありがとうグーグル先生 トレパット80%、ピノ・ノワール15%、ガルナッチャ3%、モナストレル2%のブレンド ガルナッチャとモナストレルもうちょっと多いと思ったら誤差の範囲程度 四種混合ワクチンってありますよね、まあ俺の歳だと三種混合ワクチンなんですけども
2023/08/19
いわゆるクワトロフォルマッジョという鮮やかなラインナップは気軽なホムパ常連、快活な酸にロゼッタ流の発泡が心地よい休日に乾杯。 むしっしー
2023/08/06
今年初の花火ワイン。 1本目はスペインのロゼカヴァ。 氷入れちゃったので多少薄まりつつも、しっかりした果実味。
2023/04/23
餃子と合わせてみました。 結論 サイコーです。
2023/03/17
価格:1,980円(ボトル / ショップ)
シャープないちご感。フローラルな香り。
2023/02/19
知人からの頂き物泡 あまりロゼは飲まないので久々 やっぱり甘味あるのでペアリングに難儀 最後は何もあてなくそのまま飲み切った(笑)
2022/12/25
職場からのクリスマスプレゼント。クリスマス・イヴの夕食の乾杯に! お祝いの雰囲気を彩る、キレイなサーモンピンク。 泡は大粒ながらも、甘すぎずドライ過ぎない、ちょうど良い甘酸っぱさ。 青リンゴとかピンクグレープフルーツのような香り。 深いこと考えず、料理と一緒にゴクゴク飲めちゃう系ですね。良い一杯目でした^ ^
2022/09/08
プロジェクトクワトロ ロゼ チェリーやアセロラにりんごのすりおろし、柑橘 しっかりしたイースト香も感じられる 溌剌とした、しかしあまり粗さを感じさせない酸 アタックから非常にドライで豊かな果実香からは意外なほど細身 後に残る苦味も僅かで味わいは極めてキレ良い印象 エノテカのロングセラーカヴァのロゼ ともすれば凝縮感を欠くと評価されそうなほど軽やかだが、爽快系カヴァとしてこれはこれでポジティブと感じる エノテカらしい欠点らしい欠点のない優等生なチョイスで取扱が長いことにも頷ける
2022/07/02
クワトロ。間違いない好みの泡。 ベリー系の香りも、甘くはなく硬派。
2022/06/25
価格:1,738円(ボトル / ショップ)
Proyecto Cu4tro Bubbles Rosé スペイン産の泡!期待を裏切らない香りと味わい素晴らしいですね。 ペアリング 「サーモンオリーブオイル漬け丼」 卵黄で旨味が増幅される 「トレビスと海老のカップサラダ」 ほろ苦味が大人の味 「絹豆腐&薄切り蒲鉾チップス」 いつもと違う食感が楽しい♡ 「噂のマルガジェラート」 マスカルポーネ&オレンジバニラ ピスタチオ、クリームチーズ 銀座「いしかわ百万石物語」江戸本店へ行って来ました。お目当ての品は、柴野 大造氏のマルガジェラートです。 BGM ♬ Beach Boys ∶Cocomo / Cocktail
2022/06/02
プロジェクト クワトロ バブルズ ロゼ(スペイン) 苺やさくらんぼ、レモン、薔薇の香り。キメ細かな泡立ちとやや酸味の口当たり。苺やレモンの果実味しっかりの味わいで少し辛口。味わえば味わうほどフルーティ。余韻もあり。満足感高め。
2022/05/31
スペインのロゼcava
2022/02/21
ロゼカヴァで夕食@湯河原 和食と合う味わい ここはお料理が美味しい❗️
2022/02/11
クワトロ ロゼ こちらもケース買い割引の調整で購入ー。 ロゼ初めていただきました。 香りは、ほんわりベリーのニュアンス、お味はカヴァらしい、やや甘味のある感じですが、適度な酸があり、やはりちょっとだけベリーと桃。 昨日は近所のお寿司やさんで、おつまみ中心でしっぽりと。お隣がずいぶんと業界のお話をされているので、ちらりとみたら、お笑い系で有名なプロデューサーさんでした。
2022/02/08
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
勢いのある大粒の泡。
2022/02/04
口当たりよく、辛口すぎないスペインロゼ。週末のステーキディナーのお供に。
2022/01/23
泡ロゼ
2021/12/18
ル・レクチェ×モッツァレラ×生ハム♪
2021/06/14
プロジェクト クワトロ カヴァ ロゼ スペイン カタルーニャ クロモンブラン トレパ80% ピノ・ノワール15% ガルナッチャ3% モナストレル2% 今日はスペインのロゼスパークリングワインを開けました! ボトルの色から甘いのかな~と想像していましたが、どちらかと言えばスッキリめ。でもほのかな甘さもあって凄く美味しい~。トレパ主体は中々馴染みがないです。香りは華やかでロゼらしいアセロラやベリー系。 夏に向けてまたのみたくなる美味しさでした(^^)
2021/06/13
日曜日のお散歩はラベンダーの香り♡ クワトロロゼ開栓 仕込み済みのホワイトアスパラでアスパラガスのリゾット優しいお野菜の出汁とパルメザンのコクd(^_^o) またまた三國シェフYouTubeレシピからのらオーロラソースのサーモンステーキ ロゼCAVAにマリアージュ 明日からの1週間も頑張ります!!
2021/05/28
失
2021/05/16
綺麗なピンクで、お手軽に華やか気分を味わえるのがマル。
2021/02/24
お祝いでいただきました♪ おいしかった〜♪ ほんのり苺の風味がした気がした◡̈
2021/02/05
価格:1,480円(ボトル / ショップ)
恥ずかしながら、初のロゼ。 色隠して出されたら、ロゼってわかるかな。。 スッキリで辛口感はOK。ただし、アルコール感が強く感じた。コスパは良いと思う。 が、次はないかな。。
2021/01/23
母の誕生日!
2021/01/10
ストックしているCAVAロゼとテイクアウトお寿司 &ブラッターのカプレーゼ
2021/01/09
我が家の定番Cava。イチゴやフレッシュなベリーの香り若干のイースト香り。口の中では強めの泡が酸とイチゴのようなフレッシュ果実の甘味を運んでくれる。
2020/11/22
1122結婚記念日ご飯 マグロとマリアージュ!! とろとろに美味しい 韓国風なケーキ作りました♪満足♡