Principiano Ferdinando Langhe Nebbiolo Coste
プリンチピアーノ・フェルディナンド ランゲ・ネッビオーロ コステ

ランゲ　ネッビオーロ　コステ　プリンチピアーノ　フェルディナンド　2017。 イタリア　ピエモンテ州のワイン、香りは弱く、色も薄目、ネッビオーロとしては軽やかなワイン。

自宅 奥行きが足りないけど美味しく頂きました。

7月のワイン。 Principiano Ferdinando Langhe Nebbiolo Coste 初日 固すぎ。酸味もトゲトゲしい。 2日おいてかなり柔かくなったけどまだまだ先ありそう。 まだ暫く寝ていていただくべきだったか

色は淡いルビー色。 香りはとても豊かでラズベリーやブルーベリー。 タンニンがとても強く、舌が痺れました。 時間が経つにつれてタンニンも少しだけ落ち着いて来てエレガントな面も顔を出して来ました。 バローロやバルバレスコ以外のランゲネッビオーロは早呑み可能だと勝手に思い込んでいましたが、2016年ヴィンテージではまだタンニンが落ち着いておらず、抜栓は早すぎたようです。

近所のイタリアン、グリルの美味しい店。

イタリア ピエモンテ州 ネッビオーロ 赤系果実、華やかな香り。 赤系果実の甘酸っぱさと、鉄っぽさと、しっかりとした果実味も感じられる。 飲みすすめるうちに、しなやかな感じに。 お声が かかったものの、お仕事が終わらず、途中から乗り込み！ この日は、黒毛和牛の肉食堂へ。 がっついて食べてて、お料理の写真をほとんど撮り忘れました。 クレームブリュレにあわせて、グラスで白ワインをいただいたけど、こちらも撮り忘れ(笑) ＊黒毛和牛のグリル （ウチモモ、ハバ キ、ザブトン） ＊クレームブリュレ

快気祝いでご馳走になりました

地に足がしっかりついているような、そんな芯の強さを感じるワイン。 鴨肉のミートボールとビーツのパスタと共に。

プリンチピアーノ・フェルディナンドのランゲ ネッビオーロ コステ2014 イタリアワインってあまり飲まないのだが、ラシーヌさんはイタリアワインも美味しいと耳にしたので購入してみたもの。 ビオディナミでナチュラルな醸造だそう。 香りは少しジャミー。飲んでみると果実味豊かだが、意外に酸が豊富でバランスが良い。重心はやや低めだがエレガント系の要素もある。イタリアにもこんなワインあるのねと良い意味で少しびっくり。是非上級キュベも試してみたい。

ランゲのネビオロ コスパ最高〜！ @西麻布サッカパウ

アパッシメントしたぎゅーっと葡萄の香り。そして華やか。濃厚でいて、グイグイ進む飲みやすさ、バランスの良さ、芳醇な香りが堪らない‥。

旦那ちゃんの友達と。

違うビンテージ飲み比べ。あー、色が明らかに違う。鮮やかな色から茶色が入った感じになってる。熟成するとこういう色になるんだろ？知ってるぜ。一年で違うんだね。一年ワイン、セラーにしまっといたら結構変わる？あー、たぶん、あれだ偉大なビンテージがどうこうで年によってポテンシャルが違ったりするのもあるんだろう、ちょっと分かってきた、なんか。味も嫌な石っぽい、ホコリっぽい感じがなくて美味いと思う。渋みとかのバランスもいいと感じる。でもさっきの理屈で言えば2013を一年しまっておいてもこうはならないかもしれないわけだ。だからビンテージチャートとかがあるんだね。でもそこまで行くとちょっとガチオタ臭でてくるだろー。そんなん女子の前でレストランでゆーたら引かれるよなー。やっぱ、まったくのカオスではなく、程々に理解して、味の好みや種類を分かるくらいを目標にしよう。

昔、今もだけど、知ったかでバローロバルバレスコ飲んでキャンティより美味いっつって、ネッビオーロ好きとか言ってたなーって、大人になって飲もうとすると高くてドン引きですわ。ネッビオーロって濃いー感じだと思ってたけどピノノワールとかに似てる系だった？これは美味いけどもしかしたら安いなりな気がするな！少し高い2012も買ったから味を覚えておいて飲み比べや。あー、後味？セブンイレブンのワインに通じる、なんだー、苦い？石っぽい感じがある。あっちほど嫌な感じはないが。

ネッビオーロ。フルーティーでおいしい。

癒し系ワイン第二弾！ プリンチピアーノのランゲ・ネッビオーロ・コステ2012 透明感のあるガーネット色 ベリー系やスミレの香り 熟しているがエレガントさも感じる果実味 酸味とタンニンのバランスもエエわぁヽ(*´▽)ノ♪

プリンチピアーノのランゲ・ネッビオーロ・コステ2012 透明感のある落ち着いたルビー色 フレッシュな赤い果実の香りにほのかに紅茶とスミレの香り 果実味と酸味とタンニンと旨味と！！！ 全てがバランス良く、エレガントにまとまっておりますなぁ♪ 美味いっすねぇ～ヽ(*´▽)ノ♪

ややスッキリ

プリンチピアーノのランゲ・ネッビオーロ・コステ2012 ベリーやスミレの香り 果実味、酸味、タンニンがとてもエレガント！ 後から旨味がじんわりと！！！ ホンマに美味いっすねぇ(*≧∀≦*)

花のような香り 酸味、若干強め 果実味あり

週末、ちょっと疲れ気味と言ったらこのバローロの作り手のあっさりさしたネッビオーロ。甘みもあるのに、酸味も感じてバランスが良い感じ。軽い飲み口なので、空けてしまった。

フェルディナンド・プリンチピアーノのランゲ・ネッビオーロ・コステ2012 ベリーやスミレの香り 酸味、タンニン、果実味のバランスがよいね(*≧∀≦*)

北新地トムクリオーザさんにて 鳩のロールキャベツ

濃厚な果実味 自分がイタリアワインに良く感じるホコリっぽい香り？ ややカビっぽい感じもあって、ひょっとしたら軽度のブショネかも。 気にしなければ飲めたので、飲んじゃいました。 イタリアワインは、まったく経験が足りてません^_^; もっと沢山飲まなきゃ♪

ゴム！

シャトー ド ラポンプ