Pierre Prieur et Fils Sancerre La Damnée des Prieur

ピエール プリウール エ フィス サンセール ラ ダムネ デ プリウール 2019 "サンセール内の「グランテロワール」と呼ばれる高名な畑で栽培されたブドウのみ使用して造られます。青リンゴやハーブの爽やかな香りとミネラル感、厚みのある味わい。長期熟成のポテンシャルを持つ、まさにワンランク上のサンセールです。" とのこと。 舌が慣れてきたのか2017年より好印象。 軽すぎない爽やかさ。これからの季節に合いそう。

チーズ初期講座③ やはりサンセールとシェーヴルチーズはテッパン！

スッキリ、酸味も少しあり、飲んだ時に後味が、ハーブの香り

フレッシュ！

悲しいときー。 繁盛してない中華料理屋を心の中でひっそりと応援してたら、ある日タピオカミルクティのお店になっていたときー。 悲しいときー。 ベルトの穴をひとつ緩めたときー。 悲しいときー。 ベルトの穴をひとつ緩めたのに、ズボンがきつくて楽にならなかったときー。 …地球に愛されて、今までより強い力で地球に引き寄せられてます！ そんなbacchanaleに、健康診断の案内が届く(・∀・) 自然体で挑んできます(T ^ T) サンセール。青林檎の香りに少し蜂蜜の香り。後から少し石灰。あまり青っぽい香りはなく、落ち着いていて飲みやすいワイン。少しライチも感じました。 最後の写真は、SEN YO （圳陽） の麻婆豆腐と担々麺。どちらも美味しいですが、山椒の効いた四川麻婆豆腐が特におススメです。こちらのお店は繁盛しているので、タピオカミルクティ屋にはならなそうです。 …地球に愛されてます(・∀・)

サンセール ラ ダムネ デ プリウール 2017 "サンセール地方の「グラン・テロワール」と呼ばれる高名な畑で完全無農薬で栽培されたブドウのみ使用。青リンゴやハーブの爽やかな香りとミネラル感、厚みのある味わいで長期熟成のポテンシャルを持つサンセールです。" とのこと。 白カビのダフィノアハーブあたりにも合う、しっかりとしたソーヴィニヨンブラン。

香りがすごい。ゆずとか日本の柑橘系の香り。爽やかな飲みやすいワイン。

ソーヴィニヨンブラン フルーティで酸味があって美味しい