Pierre Moncuit Delos Brut
ピエール・モンキュイ ドゥロス ブリュット

ワインの店たむら　10,000円 サロンのほど近くのブラン・ド・ブランでサロン気分を味わいたいと思います〜 シャン高くなりすぎで厳しいっす、だれか恵んでください…(笑) もう数年寝かすと、まとまってくるのかなと。 伸びのあるアフターとシャルドネのシャンならではの浸透圧、最高かよ…

銀座の備長(ひつまぶし)にて！ブランドブランのシャンパーニュ！ りんごや甘い果実のニュアンスが多い、口いっぱいに果実味が広がって…美味しい( ✧︎Д✧︎)

2年程前に購入し、熟成が多少進んだせいか、キレッキレのBdBというよりは、優しさや豊かさが感じられ大変良かった。

癒されるシャンパーニュ、即飲み終わりました！ リュウジさんのエンドレストマトも即食べ終わりました！

ピエール・モンキュイ グラン・クリュ ブリュット ドゥロス ブラン・ド・ブラン（100 シャルドネ）。 柑橘系の香りにミネラル感、爽やかで味わいのはっきりしたフルーティーさを感じるブランドブランドです。 真鯛の皮の部分を炙ったお刺身と白魚。 義理母から頂いたタケノコの煮物と共に楽しみました。 今回はシメがありまして、タケノコご飯を頂きました。

浅草にて、テイスティング。 Very Small & fine buble, Chalky Mineral

おいし

とてもシャープな印象。辛口。 (さ)美味しい 伊勢丹で3本15000円。

ピエール・モンキュイ ドゥロス ブリュット・ブラン・ド・ブラン 爽快な柑橘系♪瑞々しくて美味しいです～♪ 断面のエロイお寿司屋さんにて(笑)

元旦にふさわしいシャンパーニュ(´∇｀)

週末のシャンパーニュは、ピエール・モンキュイ・デロス・ブリュット・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブランNVを頂きました。ル・メニル・シュール・オジェ村で100年以上続く家族経営の優良RMのスタンダード・キュヴェになります。デゴルジュマンは2014年10月。 美しい黄金色。 甘いライムストーンに、磨りおろしたクインスやリンゴにハーブのアロマを感じます。ミディアムなボディはクリーミーでクリスプ。レモンなどの甘いシトラスや蜂蜜の様な後味。イースティでスパイシーさも感じ、バランスの良いシャンパンでした。

アップルジュースの香り。細かい気泡。ブラン・ド・ブランにしては柔らかな口当たり。CP高し

肝心の白、赤ワインは撮り忘れ…(T^T)

いつもボランジェばかりだったので 今回はもっと軽くピエール・モンキュイ 季節感たっぷりのアミューズ フラン 素晴らしかった白トリュフ シトラス香る甘鯛ﾁｬﾝ 今日からライトアップ始まったロオジエ☆ かなりのタイミング良し♥ 寒色系イルミネーション多い中 ルージュ系単一は目を引くキラキラ感☆★

ピエール モンキュイのBdB 美味しい(＾ｰ^)ノ

村の素晴らしさ、造り手のレベルの高さがわかる、素晴らしいグランクリュ。 上品で厚みのあるリンゴ系のアロマ、エレガントな酸、ストラクチャーがしっかりとしながらも、親しみやすいシャンパーニュ。

ワインバー凛にて。〆シャン用のグラスワイン♪

ピエール モンキュイ グランクリュ ブラン ド ブラン 美味しすぎる

終盤になってから飲んだので、味の詳細は曖昧。キリッとして、まとまっていた。

蕎麦とワインの会

シャンパーニュツアーday2。ピエールモンキュイ@ル・メニル・シュール・オジェ。2杯目はここの一番有名なBB

冷えている時はスッキリとして旨いが、温度が上がると急に淡白になります。