Pierre Defrain Merlot
ピエール・デュフラン メルロー

2011 ピエール・デュフラン メルロー ヴァン・ド・ペイ・ドック ラングドック・ルーション/フランス たけおちゃんに会ったよ！ワイン・その1 先々週の金曜日、点と点が横浜・野毛で繋がって、たけおちゃん（敬称略・笑）ご夫妻との押しかけランデヴー（with toranosukeさん）に成功しました。 馬車道のフレンチ・ビストロ「レ・フレール」にていただいた、グラスワイン・その1がこちら。 お店ご自慢の白レバーのムースなどと合わせていただきましたが、柔らかくて食事に合わせやすい、優しいタッチの明るくハキハキしたワイン。 メルローが苦手のtoranosukeさんの反応は…？ 残念ながら覚えていません（笑） 良いレストランの条件、チェックポイントはいろいろあると思いますが、お料理とグラスワインが無理なく調和していること、これ、重要だと思います。 こちらのお店は、料理の良さはもちろんのこと、グラスワインのセレクトが個性的で、なおかつその組み合わせで、料理の良さもワインの良さも引き出されているという、実に良い感じのお店ですね♪ ちなみに、お料理担当のシェフがお兄さん、ホール担当のメートル・ドテルが弟さんという、ご兄弟で営まれている、とても雰囲気の良いお店です。 この仲の良いご兄弟とたけおちゃんが、とても親しそうにお話しされていたので、てっきり常連さんに違いない！ と思って伺ってみたら、なんと、たけおちゃんご夫妻も初めていらしたとのこと((((；ﾟДﾟ))))))) それはさておき、居心地の良いお店で、美味しいお料理をいただきながら、隣の席にいらっしゃる、たけおちゃんのワインヒストリーや、ご夫妻の馴れ初めなど、「素顔のたけおちゃん」の独占取材に成功しましたよ（笑） さて、ワインの方は、手頃な価格のグラスワインでしたが、料理を孤立させずきちんと引き立て、食卓にイキイキとした活気を生み出す、南仏のワインらしい明るいキャラクターのワインでした☆