Pierre Boisson Bourgogne Blanc Les Herbeux
ピエール・ボワッソン ブルゴーニュ ブラン レ・ゼルブー

ピエール・ボワッソン・ブルゴーニュ・ブラン・レ・ゼルブー2019年を頂きました。 ムルソーのコミューンにある8つの区画のブレンドになります。 輝きのある綺麗なレモン・イエロー。 ナッツにスモーク、シトラスにミネラルのアロマ。 甘美なミディアム・ボディの果実味からスティール感の強い酸味、そして塩味と甘みが交互に溶ける様なミネラリーなフィニッシュ。少しバター感も感じ、とてもバランス良く、ぐいぐい進む。 翌日も綺麗な果実味から全体に広がるミネラリーなキャラクターがとても良い、ブルゴーニュ・ブラン・レ・ゼルブーでした。