Pico Cuadro Original
ピコ・クアドロ オリジナル

口当たりが柔らかく、飲みやすい。 味も深くタンニンもほどほど！

手料理をいただく会。 テンプラニーリョ キュウリを食べたあとだから、青い味がしました。

空き瓶整理

先程の白だけじゃ足りずにこちらも♪ 以前にも飲んだんですが美味しい！度数も高めでまったーり飲むタイプ⭐

11月第三木曜日に…ドゥエロのテンプラニーリョ100%…どうにもこうにも米ぬかと九州名物再仕込み醤油…タンニンではなく石灰が口腔を収斂する感覚。¥2500ぐらい。

ピコクアドロ オリジナル2010 うきうきワイン 6本1万円福袋の1本 2500円程で販売しているよう スペインワイン テンプラリーニョ100 色はガーネット よく熟したブラックベリーに革、樽、タバコ 果実味豊か、タンニンはまろやかでアルコール度が14.5%ということでボリュームがあるがあくまで柔らかく心地よく飲める。 この価格帯のスペインワインはなかなか購入しないので、福袋だとお得以上に普段購入しないようなワインが飲めて楽しい。

香り高くて美味い！ 始めは甘口と思うフルーティーさがありながら、タンニンも強く酸味もあり、様々なアロマが楽しめる。 鶏笑の唐揚げとあわせて最高。

ベリー系の果実と、少し内から感じる樽のようなバニラのニュアンス。 非常にバランスよくておいしい！

リベラデルデユエーロ のテンプラニーリョ10 ブケはカカオ 味は甘いチョコ 安いワインなのに美味しく頂きました

今日は涼しいので赤を♪♪ 久々のテンプラニーリョ！ 派手さはないけどじわっとくる美味しさ♪樽もいい感じに効いていてスモーキーさもありつつバニラも感じつつ飲み飽きしないバランス⭐微妙なスパイシーさがアクセントになってます！

苺ジャム、ブラックベリー、チョコレート、樽、ヴァニラ。 タンニンは強めで凝縮感もあるけど、上品な香りがあって、値段なりにとても良いワイン。 料理は自家製ジェノバペーストでカプレーゼとジェノベーゼパスタを。

テンプラニーリョのイメージがちと変わりましたぁ ちょい冷やしてTKGにも♪(´ε｀ )

濃厚スープワイン。酸味とタンニンが強く、ガツンとくるインパクトがある。香りもスパイシーな感じが強い

Ribera del Duero飲み比べ③ Pico Cuadro Original, 2010年、Tn:100%のスペインワイン。 リベラ・デル・ドゥエロDOにて、「地区で一番小さなボテガ」と注目させる手造りボテガのピコ・クアドロ。ピングスの畑から100m、ベガ・シシリアから2～3分という好立地。設立2004年という新進ながら、国際的に評価高いワイナリー。 小さなカゴによる手摘み、厳しい選別による低収量、樹齢80年以上の古樹から丁寧に作られるワイン。 濃い赤紫の色調、完熟した黒の果実味、石灰/チョークのミネラルとスモーキーな樽香。甘やかなバニラ、シルキーな舌触りが心地良い余韻を残す。後味は陰性、力強さは無いが落ち着きがあるワイン。

肉料理に合わせて リベラ デル デユエーロ 10 ブケは干し葡萄 味はバター チョコレート 肉料理にピッタリ

スペインはDOリベラ・デル・ドゥエロのフル。ティント・フィノ種はあまり飲む機会がないですが、酸味、タンニンともに控えめです。コスパ高いです。