味わい |
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香り |
ワイン名 | Piancanelli Piemonte Chardonnay |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2017/12/18
ワインスクールクラス会 白-2 ピエモンテのChって珍しい。ステンレスタンクかな?結構さっぱり系。
2016/11/05
(2015)
価格:1,780円(ボトル / ショップ)
ちょっと苦目かな…?体調によるものか? 以下ワインショップの解説文 イタリア北部の名醸ピエモンテ州の高密度エキスなシャルドネ。 マロラティック発酵後澱とともに4ヶ月寝かせた穏やかな辛口。この2015年はあえてわずかに発泡するように醸造したそうで、実際プチプチとグラスの中に泡が軽くたちます。 洋梨、蜜柑、アカシアの花、火打石。わずかにヴァニラっぽいスパイス香を感じますが、これは品種由来のものっぽい。 豊満なアタック。すごく丸い。球体状。そして密度が高い。口中香としてヨーグルト的なものを見出せる通り、酸味もリンゴ酸ではなくて乳酸的マイルドさ。それがシャルドネ由来の豊満なフルーツと繋がって丸いイメージにつながっていると思われます。しかし樽は不使用なためか、ふっくらしているのに、足取りは重くない。全体を通してすごく綺麗。
2016/08/27
(2015)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
プチプチ感。苦味と塩味を先に感じました。
2016/04/27
(2003)
@ Ristorante REAL (Yokohama) with 森愛ちゃん
2015/07/19
(2013)
すっきりと冷えてて美味しいです。
2015/07/14
(2013)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ピエモンテ、シャルドネ。 夏っぽくすっきり。
2013/12/11
微微微発泡のプチプチ感が心地いい
2016/08/22
(2015)
2015/08/16
2014/12/29
2014/10/22
(2013)
2014/09/06
2014/07/10
(2012)
2014/06/20
(2012)
2014/04/04
(2012)